Comment faire du tofu délicieux Comment faire du tofu délicieux

Le tofu est l'un des ingrédients les plus courants de la vie. Il contient une grande quantité de protéines végétales et d'oligo-éléments, le calcium. Il présente de nombreux avantages pour le corps après l'avoir consommé. Alors, comment rendre le tofu délicieux ? Je vais écrire la façon la plus délicieuse de cuisiner le tofu et la partager avec tout le monde.

Comment faire du tofu délicieux Comment faire du tofu délicieux

1. Le tofu croustillant est délicieux

Il existe de nombreuses façons de manger du tofu, et le tofu croustillant est l'une des façons les plus délicieuses de le cuisiner. Pour le préparer, coupez le tofu en morceaux, faites-le tremper dans de l'eau salée, sortez-le après le trempage, cassez un œuf pour faire du liquide d'œuf, plongez la surface du tofu dans le liquide d'œuf, mettez de l'huile dans la poêle, puis mettez les cubes de tofu et faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Ajoutez ensuite du poivron vert, de l'ail émincé, de la sauce soja légère, du vinaigre, du sucre, de l'huile de sésame et d'autres assaisonnements pour faire une sauce, et le tofu croustillant frit peut être directement trempé dans la sauce et mangé.

2. Le tofu mapo est délicieux

Le mapo tofu est l'une des façons les plus délicieuses de le cuisiner. Il est épicé et délicieux, et peut stimuler l'appétit et aider à la digestion. Lorsque vous préparez du Mapo Tofu, vous devez généralement couper le tofu en petits morceaux, le blanchir dans de l'eau bouillante, puis retirer l'eau et réserver. Mettez l'huile dans un wok et ajoutez la viande hachée, faites revenir jusqu'à ce que la viande hachée change de couleur et devienne croustillante, puis ajoutez le gingembre et l'ail hachés pour faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez la pâte de haricots et faites revenir jusqu'à ce que l'huile rouge sorte, enfin ajoutez le tofu et faites revenir uniformément, ajoutez du sel au goût, et le Mapo Tofu parfumé est prêt.

3. La tomate mijotée avec du tofu est délicieuse

Le ragoût de tomates avec du tofu est également très délicieux. Lors de la préparation, vous pouvez retirer les tomates mûres, couper la peau en cubes, couper le tofu en cubes égaux, mettre de l'huile et des oignons verts hachés dans la casserole, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajouter les cubes de tomates dans la casserole et faire revenir. Une fois que les tomates sont tendres, mettez le tofu dedans, ajoutez une petite quantité d'eau et de sel de table, couvrez la casserole et faites mijoter ensemble. Une fois que la soupe dans la casserole devient rouge et que le tofu est parfumé, vous pouvez la sortir et la manger.