L'efficacité et la fonction des prunes acides séchées Comment faire des prunes acides séchées

Les prunes aigres séchées sont une collation courante dans la vie quotidienne. Il s'agit d'une sorte de produit séché obtenu par déshydratation de prunes fraîches. Elles peuvent être consommées directement ou trempées dans l'eau. Certaines personnes aiment également utiliser des prunes aigres séchées pour préparer une soupe aux prunes aigres, ce qui peut permettre au corps humain d'absorber la plupart des nutriments contenus dans les prunes aigres, et peut également stimuler l'appétit et prévenir l'obésité. Les prunes aigres séchées présentent de nombreux autres avantages. Je vais vous décrire leurs bienfaits et les méthodes de préparation et les partager avec tout le monde.

L'efficacité et la fonction des prunes acides séchées

1. Soulager la fatigue

La fatigue humaine est principalement causée par un excès de substances acides dans le corps. Si vous souhaitez soulager les symptômes de la fatigue humaine, vous devez nettoyer les substances acides dans le corps. À ce stade, vous pouvez manger plus de pâte de prune aigre, car la pâte de prune aigre est un aliment alcalin typique. Les nutriments qu'elle contient peuvent accélérer le métabolisme de l'acide lactique du corps après avoir été absorbés par le corps humain et peuvent empêcher la production d'acide lactique. Dans ce cas, les symptômes de la fatigue humaine peuvent être rapidement soulagés.

2. Nourrir le Yin et hydrater la sécheresse

Les prunes aigres séchées sont un ingrédient alimentaire doux. Lorsqu'elles sont consommées, elles nourrissent le yin et humidifient la sécheresse, préviennent la colère et renforcent les capacités anti-inflammatoires et antivirales du corps. Elles ont un bon effet préventif sur les infections des voies respiratoires supérieures humaines. Lorsque les personnes présentent des symptômes indésirables tels que la trachéite, la pharyngite, la toux sèche et l'absence d'expectorations, la consommation de plus de prunes aigres peut rapidement soulager les symptômes et rétablir la santé des voies respiratoires supérieures.

Comment faire des prunes acidulées

1. Pour préparer une pâte de prunes acides, vous devez préparer 2 kg de prunes acides fraîches, une grande bouteille en verre propre et une quantité appropriée de sel et de sucre. Lavez les prunes fraîches préparées avec de l'eau propre et séchez l'humidité de surface. Stérilisez les bouteilles en verre préparées à haute température et égouttez l'humidité à l'intérieur.

2. Mélangez bien le sucre et le sel. Prenez quelques prunes aigres séchées et mettez-les dans une bouteille en verre. Mettez une couche de prunes aigres, puis une couche du mélange de sel et de sucre, puis une autre couche de prunes aigres. Répétez ce processus et saupoudrez enfin le mélange de sel et de sucre sur le dessus. Fermez ensuite la bouteille en verre.

3. Laissez mariner dans un endroit frais et aéré pendant 15 jours. Une fois que les prunes acides sont devenues des prunes, retirez le jus et exposez-les directement au soleil. Une fois complètement séchées, vous obtiendrez des prunes séchées acides, sucrées, rafraîchissantes et moelleuses.