Comment mariner des pousses de moutarde entières

Il y a beaucoup de pousses de moutarde fraîches en vente sur le marché ces derniers temps. Je les ai beaucoup aimées après les avoir vues, alors j'ai voulu en acheter pour les faire mariner à la maison. Mais comment dois-je faire mariner les pousses de moutarde entières ? À cet effet, l'éditeur a effectué une recherche spéciale et a découvert qu'il existe de nombreuses façons de mariner les pousses de moutarde entières. Je vais noter ces méthodes de marinage et les partager avec tout le monde plus tard.

Comment mariner des pousses de moutarde entières

1. Méthode 1 pour mariner des spores de moutarde entières

Si vous souhaitez faire mariner des pousses de moutarde entières, il existe une méthode très simple, qui consiste à les mariner directement avec de l'eau salée. Lors du décapage, vous pouvez laver les pousses de moutarde entières avec de l'eau propre, puis les mettre dans un bocal, ajouter du sel et de l'eau propre et bien mélanger avant de les mariner. Après un mois de décapage, les pousses de moutarde seront savoureuses. Lorsque vous voulez les manger, sortez-les et coupez-les en lanières ou en tranches, ajoutez vos assaisonnements préférés et mélangez bien avant de les manger.

2. Méthode 2 pour mariner des spores de moutarde entières

Vous pouvez également faire mariner les pousses de moutarde entières dans des cornichons aromatisés à la choucroute. Si vous préparez une soupe de choucroute à la maison, vous pouvez laver les pousses de moutarde entières à l'eau claire, éliminer l'humidité de surface et les mettre directement dans la soupe de choucroute pour les mariner. Les pousses de moutarde entières prendront beaucoup de temps à mariner, vous pouvez donc les couper en morceaux et les mettre dans la soupe de choucroute. De cette façon, vous pouvez les sortir et les manger après sept à dix jours de marinage. C'est aigre et délicieux.

3. Méthode 3 pour mariner des spores de moutarde entières

Les spores de moutarde entières peuvent également être marinées dans des cornichons aux cinq épices. Lors du décapage, vous pouvez laver les spores de moutarde à l'eau claire, éliminer l'humidité, puis utiliser un couteau pour les couper en tranches dans différentes directions, mais ne les laissez pas se casser. Après la coupe, ajoutez du sel au cornichon, versez l'eau du sel, mettez les spores de moutarde au soleil pour les flétrir, puis ajoutez de la poudre de cinq épices et faites mariner pendant quinze jours.