Comment éliminer l'odeur de l'huile de colza

L'huile de colza est une huile comestible à haute valeur nutritionnelle, également appelée huile végétale. Elle contient une grande quantité d'acide linoléique, d'acides gras insaturés et de diverses vitamines. Elle présente de nombreux avantages pour l'organisme après sa consommation, mais l'huile de colza a un goût piquant, ce qui affectera le goût des plats lorsqu'elle sera utilisée pour cuisiner. Cela inquiète particulièrement les gens. Comment pouvons-nous nous débarrasser de l'odeur particulière de l'huile de colza ? Aujourd'hui, je vais vous apprendre quelques astuces.

Comment éliminer l'odeur de l'huile de colza

1. Le soja élimine l'odeur de l'huile de colza

Le soja peut éliminer l'odeur particulière de l'huile de colza. Lorsque vous consommez de l'huile de colza, vous pouvez la chauffer dans une casserole, puis y mettre une douzaine de graines de soja et les faire frire. Une fois les graines de soja frites, sortez-les et l'odeur particulière de l'huile de colza sera éliminée.

2. Méthode d'adsorption des aliments pour éliminer les odeurs

Avant de manger du colza, vous pouvez le mettre dans une grande casserole pour le réchauffer. Après l'avoir chauffé, mettez des petits pains cuits à la vapeur ou du riz sec dans la poêle à huile et faites-les frire. L'odeur de l'huile sera absorbée par les aliments. Une fois qu'ils sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, sortez-les. À ce moment-là, l'huile de colza dans la casserole n'aura plus d'odeur lorsque vous la mangerez à nouveau.

3. Le poivre du Sichuan peut éliminer l'odeur de l'huile de colza

Les grains de poivre du Sichuan peuvent également éliminer l'odeur de l'huile de colza. Après avoir chauffé l'huile de colza, ajoutez quelques grains de poivre du Sichuan et une petite quantité de graines de fenouil, puis mettez quelques morceaux d'oignon vert, faites frire un moment, mettez deux feuilles de légumes verts, laissez l'huile fumer, et enfin sortez-les et jetez-les. Une fois l'huile de colza refroidie, l'odeur disparaîtra.