Étapes pour préparer une soupe de riz gluant à l'aubépine

Je me demande à quel point vous savez comment préparer une soupe de riz gluant à l'aubépine ? Laissez-moi vous en parler ci-dessous, j'espère que cela vous plaira.

Comment faire une soupe de riz gluant à l'aubépine

Quiconque a mangé de l'aubépine aigre connaît la sensation acidulée de l'aubépine aigre, qui peut stimuler l'appétit. De plus, la valeur nutritionnelle de l'aubépine aigre est également très élevée. Aujourd'hui, je vais vous présenter un bol de soupe de riz gluant à l'aubépine, une délicatesse saine qui peut augmenter votre appétit.

Ingrédients pour la soupe de riz gluant à l'aubépine

Quelques aubépines séchées, une boîte de confiture d’aubépine, une quantité appropriée de riz gluant et un peu de sucre candi.

Étapes pour préparer une soupe de riz gluant à l'aubépine

1. Lavez le riz gluant et faites-le tremper dans de l'eau propre pendant un moment. Le riz gluant sera plus facile à cuire après le trempage. L'aubépine séchée peut également être lavée à l'eau claire pour éliminer la terre meuble qui s'y trouve.

2. Si vous utilisez un gâteau d'aubépine, utilisez un couteau pour presser le gâteau d'aubépine jusqu'à obtenir une pâte et mettez-le dans un récipient pour une utilisation ultérieure. Si vous utilisez de la confiture d'aubépine comme moi, versez simplement la confiture d'aubépine dans un petit bol, remuez-la en cercles avec une cuillère plusieurs fois et vous obtiendrez une pâte d'aubépine en un instant.

3. Prenez une marmite à soupe, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition, puis mettez l'aubépine séchée et faites cuire jusqu'à ce que l'aubépine soit tendre.

4. Sortez l'aubépine séchée cuite et la marmite contiendra l'eau d'aubépine dont nous avons besoin. Versez ensuite le riz gluant trempé. Le rapport eau/riz gluant est le même que pour la cuisson du porridge. Contrôlez simplement le rapport eau/riz comme vous le faites habituellement pour la préparation du porridge.

5. Laissez cuire jusqu'à ce que le riz gluant soit cuit, puis versez enfin la purée d'aubépine. Vous pouvez mettre plus de purée d'aubépine pour lui donner un meilleur goût. Il est préférable de ne pas en mettre trop à la fois. Vous pouvez la goûter en l'ajoutant jusqu'à ce qu'elle atteigne un niveau qui vous satisfasse. Ajoutez la purée d’aubépine et laissez cuire quelques instants avant d’éteindre le feu.

6. Une fois la soupe de riz gluant à l'aubépine prête, conservez-la au réfrigérateur.

Rappel chaleureux du Réseau de santé populaire : la texture et le goût de la soupe de riz gluant à l'aubépine sont très bons, et l'aubépine est riche en de nombreux nutriments, vous pouvez donc manger plus de soupe de riz gluant à l'aubépine, ce qui aura un très bon effet.