Comment faire de la coriandre délicieuse

La coriandre est un légume vert au goût très parfumé. Lorsque les gens préparent des soupes ou des ingrédients à base de viande, ils aiment ajouter une petite quantité de coriandre pour rehausser la saveur et éliminer l'odeur de poisson. Elle peut également compléter le corps humain avec une variété de vitamines et de minéraux. En plus d'être consommée en accompagnement, la coriandre peut être dégustée de nombreuses façons différentes. Je noterai toutes les recettes plus tard pour que tout le monde puisse voir comment rendre la coriandre délicieuse.

Comment rendre la coriandre délicieuse

Soupe de poisson à la coriandre

1. La soupe de filet de poisson à la coriandre est délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer 100 grammes de chair de carpe, 100 grammes de coriandre, du vin de cuisine, des oignons verts, des tranches de gingembre, de la poudre de poulet en quantité appropriée et une petite quantité de sel de table.

2. Lavez la chair de carpe et coupez-la en tranches, conservez les arêtes, ajoutez du sel et du vin de cuisine à la chair de poisson et laissez mariner pendant environ une demi-heure.

3. Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter les tranches d'oignons verts et de gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Ensuite, mettre les filets de poisson et faire revenir pendant un moment, sortir, ajouter l'eau et les arêtes de poisson dans la marmite à soupe et faire cuire ensemble. Une fois que la soupe est devenue blanche, sortir le poisson et le mettre dans les filets de poisson et faire bouillir à nouveau. Ajouter ensuite la coriandre lavée et hachée, puis faire cuire pendant un moment, ajouter de la poudre de poulet et du sel au goût, bien mélanger puis sortir et manger.

Salade de coriandre

1. La salade froide à la coriandre est également délicieuse. Pour la préparer, il vous faut 400 grammes de coriandre, une ciboule, un peu d'huile de sésame et du sel.

2. Retirez les vieilles feuilles et les racines de la coriandre, lavez-la à l'eau claire, puis coupez-la en tronçons. Pelez les oignons verts, coupez-les en morceaux, mettez-les avec la coriandre, ajoutez du sel et de l'huile de sésame et mélangez bien. C'est prêt à manger. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une petite quantité de morceaux de concombre lors du mélange de la coriandre. Le goût du plat sera également particulièrement tentant.