Comment mariner les pousses de bambou séchées Méthodes courantes de marinage des pousses de bambou séchées

Les pousses de bambou séchées sont un ingrédient alimentaire sec courant. Elles sont fabriquées à partir de pousses de bambou fraîches séchées au soleil. Elles peuvent favoriser la digestion et stimuler l'appétit. Elles sont un ingrédient sain à haute valeur nutritionnelle. Cependant, de nombreuses personnes sont désemparées face aux pousses de bambou sèches et ne savent pas comment les faire tremper. Il existe de nombreuses façons de faire tremper les pousses de bambou séchées. Je vais les écrire ici pour que tout le monde puisse facilement comprendre comment faire tremper les pousses de bambou séchées.

Comment mariner les pousses de bambou séchées Méthodes courantes de marinage des pousses de bambou séchées

1. Méthode 1 pour faire tremper les pousses de bambou séchées

Les pousses de bambou séchées doivent être trempées dans de l'eau propre avant d'être consommées. Vous pouvez faire tremper les pousses de bambou achetées dans de l'eau tiède pendant deux jours, puis les mettre dans une casserole et les faire cuire à feu vif pendant deux heures. Après les avoir sorties, faites-les tremper dans de l'eau propre. Changez l'eau une fois par jour pour la garder propre. Au bout de cinq jours environ, les pousses de bambou séchées seront prêtes et le taux de trempage peut être augmenté de sept à neuf fois.

2. Méthode 2 pour faire tremper les pousses de bambou séchées

Pour faire tremper les pousses de bambou séchées, vous pouvez d'abord les mettre dans une casserole, ajouter de l'eau propre, allumer le feu et laisser cuire encore cinq minutes après ébullition. Ensuite, sortez-les et coupez-les selon les formes que vous souhaitez, puis faites-les tremper dans de l'eau propre. Au bout de douze heures, les pousses de bambou séchées seront trempées. Lorsque vous souhaitez les utiliser pour cuisiner, vous pouvez les sortir et les faire cuire à tout moment.

3. Méthode 3 pour faire tremper les pousses de bambou séchées

Pour faire tremper les pousses de bambou séchées, vous pouvez d'abord les mettre dans de l'eau chaude et changer l'eau le lendemain. Lors du changement d'eau, vous pouvez mettre les pousses de bambou séchées et de l'eau propre dans la casserole et les faire bouillir. Les pousses de bambou trempées de cette manière ne se détériorent pas facilement. Répétez cette opération pendant environ trois jours et les pousses de bambou séchées seront trempées. À ce moment-là, coupez les pousses de bambou séchées en tranches et continuez à les faire tremper pendant deux jours. Les pousses de bambou trempées de cette manière ont le meilleur goût.