Comment manger du yacon La bonne façon de manger du yacon

L'apparence du yacon ressemble quelque peu à celle de la patate douce, mais son goût est juteux et délicieux, avec une texture croquante, semblable au goût du radis blanc frappé par le gel. Manger du yacon présente de nombreux avantages pour le corps et est très bénéfique pour la santé, c'est pourquoi tout le monde aime en manger. Cependant, la façon de le manger est un gros problème, car il a un goût légèrement épicé. Voyons maintenant comment le manger correctement.

Comment manger du yacon

1. Mangez-le cru

Cette méthode est très simple, tout comme manger des fruits. Après avoir lavé le yacon, retirez la peau et vous pouvez le tenir dans votre main et le manger. Cependant, il est recommandé de laisser le yacon nouvellement acheté pendant deux ou trois jours avant de le manger, car il aura meilleur goût. En même temps, le yacon est un aliment froid et ne doit pas être consommé en trop grande quantité.

2. Préparez la salade

Manger du yacon directement n'est pas forcément aussi bon, tout comme manger du radis blanc cru. Beaucoup de gens peuvent ne pas l'aimer. Nous pouvons faire du yacon en salade. Après avoir lavé le yacon, coupez-le en morceaux, puis lavez et coupez les autres fruits. Mettez le yacon et les fruits dans une assiette, ajoutez le yaourt et le sucre, mélangez bien et vous pouvez manger.

La bonne façon de manger du yacon

1. Faire cuire la soupe

Le yacon peut être consommé cru ou cuit. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez le vin de cuisson et les os de porc, faites cuire pendant environ une demi-minute, retirez les os de porc et égouttez l'eau. Rajoutez de l'eau propre dans la casserole, mettez les graines de lotus, les lys et les os de porc et faites cuire ensemble. Une fois cuits, ajoutez le yacon et laissez mijoter à feu doux.

2. Sauté

En fait, le yacon peut également être utilisé comme ingrédient pour la cuisine. Après avoir épluché le yacon, lavez-le et coupez-le en fines lanières. Lavez le porc et coupez-le en fines tranches. Mettez d'abord l'huile dans la marmite, ajoutez les tranches de viande et faites-les revenir, puis ajoutez le gingembre râpé et le piment. Après avoir fait revenir, ajoutez le yacon haché. Après avoir fait revenir, ajoutez le sel, l'essence de poulet et les autres ingrédients.