Comment cuire à la vapeur des légumes sauvages pour les rendre délicieux ? Méthodes courantes de cuisson à la vapeur des légumes sauvages

Chaque printemps, de nombreux légumes sauvages poussent dans la nature. Ils ont un goût frais, une valeur nutritionnelle élevée et certains bienfaits pour la santé. De nombreuses personnes veulent les manger. Je voudrais en cueillir quelques-uns et les cuire à la vapeur à la maison, mais je ne sais pas comment cuire les légumes sauvages à la vapeur de la meilleure façon. En fait, la méthode de cuisson à la vapeur des légumes sauvages est très simple. J'écrirai ses méthodes courantes plus tard, et les amis qui veulent manger des légumes sauvages pourront l'apprendre après l'avoir lu.

Comment cuire à la vapeur des légumes sauvages pour les rendre délicieux ? Méthodes courantes de cuisson à la vapeur des légumes sauvages

Ingrédients pour la cuisson vapeur des légumes sauvages

Lorsque vous préparez des légumes sauvages cuits à la vapeur à la maison, vous pouvez préparer 500 grammes de légumes sauvages, tels que des nouilles, de l'amarante et de l'amarante, etc. De plus, préparez 150 grammes de semoule de maïs fine et 50 grammes de farine. Une cuillère à café de sel de table, deux cuillères à café de sucre, du vinaigre de riz et de l'ail émincé, et enfin une petite quantité d'huile de sésame.

Étapes pour cuire des légumes sauvages à la vapeur

1. Choisissez les légumes sauvages préparés, lavez-les à l'eau claire, sortez-les après les avoir lavés, égouttez légèrement l'eau, puis mettez-les dans un grand bol.

2. Ajoutez la semoule de maïs et assurez-vous que chaque feuille est recouverte de semoule de maïs fine. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien, puis jetez l'excédent de farine et de semoule de maïs.

3. Mettez de l'eau dans le cuiseur vapeur, faites-la chauffer jusqu'à ébullition, appliquez une couche d'huile de cuisson sur le cuiseur vapeur, puis mettez les légumes sauvages dedans pour éviter qu'ils ne collent à la casserole. Après avoir recouvert la marmite, portez-la à ébullition et faites-la cuire à la vapeur pendant dix minutes, et les légumes sauvages dans la marmite seront cuits à la vapeur.

4. Mettez le sucre préparé, le sel, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'ail émincé, etc. dans un petit bol, mélangez bien et ajoutez de l'huile de sésame pour rehausser la saveur. Sortez les légumes sauvages cuits à la vapeur et dégustez-les directement avec la sauce.