Comment mariner le céleri Comment rendre le céleri mariné délicieux

Le céleri est un plat maison très courant. Il peut réduire la tension artérielle et également aider à perdre du poids et à embellir votre peau. Les gens font généralement sauter le céleri, mais certaines personnes disent que le céleri présente les meilleurs bienfaits pour la santé lorsqu’il est consommé cru. Les gens veulent donc le mariner et le manger directement, mais ils ne savent pas comment mariner le céleri pour le rendre délicieux. Ci-dessous, je vais vous décrire la méthode de conservation du céleri. Amis qui aimez manger du céleri, venez l'apprendre.

Comment mariner le céleri Comment rendre le céleri mariné délicieux

Ingrédients pour le céleri mariné

Le temps de saumurage du céleri ne doit pas être trop long. Il est préférable de le manger dès qu'il est mariné. Pour le préparer à la maison, vous pouvez prendre un kilo de céleri, un petit morceau de gingembre, une tête d'ail, un poivron rouge, une quantité appropriée de sel de table et un récipient propre.

Comment faire du céleri mariné

1. Retirez les feuilles et les racines du céleri préparé en laissant ses tiges de feuilles, puis lavez-les à l'eau claire, retirez les résidus et coupez-les en sections pour une utilisation ultérieure.

2. Pelez l'ail et coupez-le en rondelles. Lavez le gingembre et coupez-le en gingembre râpé. Lavez le poivron rouge et coupez-le en morceaux.

3. Mélangez le céleri haché, l'ail, le gingembre et le poivron rouge, puis salez et placez dans un endroit frais pour faire mariner. Le plat sera savoureux après quatre ou cinq heures. Si vous le faites mariner toute la nuit et le mangez le lendemain, il aura encore meilleur goût.

4. Bien que la méthode de saumurage du céleri soit très simple, vous devez faire attention pendant le processus de production pour éviter que le céleri ou d'autres ingrédients ne collent à l'huile, sinon ils se détérioreront facilement. Si vous voulez que le céleri saumuré ait meilleur goût, vous pouvez ajouter une quantité appropriée d'huile de sésame pour l'assaisonner lorsque vous le sortez pour le consommer.