À quoi faut-il faire attention lorsqu’on mange de l’igname ?

L'igname est un ingrédient alimentaire courant qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Il peut être consommé comme légume et peut être utilisé comme médicament après avoir été tranché et séché. C'est une excellente substance médicinale chinoise qui peut nourrir le yin et les reins, produire du liquide et humidifier les poumons. Il présente de nombreux avantages pour le corps humain, mais il y a certaines choses auxquelles il faut faire attention lorsque l'on mange de l'igname. Si vous voulez connaître les précautions à prendre pour manger de l'igname, vous pouvez me suivre pour le découvrir.

À quoi faut-il faire attention lorsqu’on mange de l’igname ?

1. Les personnes ayant une constitution humidité-chaleur ne doivent pas manger d'igname

L'igname peut réduire la glycémie, nourrir le foie et les reins et soulager les carences de la rate et de l'estomac. Cependant, les personnes ayant une constitution humide et chaude ne sont pas aptes à manger de l'igname, en particulier celles qui présentent des symptômes indésirables tels que des selles collantes et des urines courtes et rouges. Il est encore plus inapproprié de manger de l'igname, sinon cela aggravera ces symptômes et nuira à leur santé.

2. Les patients souffrant de constipation ne doivent pas manger d'igname

L'igname est un aliment qui a un fort effet astringent. Il peut astringenter les intestins et retarder l'excrétion des selles. Par conséquent, les personnes qui souffrent de constipation ne doivent pas manger trop d'igname, sinon cela sera préjudiciable à la guérison de la constipation.

3. L'igname chinoise ne peut pas être consommée avec du kansui

Les herbes chinoises telles que l'igname et le gansui ne peuvent pas être consommées ensemble. Leurs propriétés médicinales sont en conflit les unes avec les autres et les manger ensemble est nocif pour le corps humain. De plus, l'igname et les médicaments alcalins ne peuvent pas être consommés ensemble, sinon les propriétés médicinales des médicaments seront affaiblies et n'auront pas l'effet thérapeutique souhaité.

4. L'igname ne peut pas être frite pendant une longue période

Après avoir été utilisée comme médicament, l'igname est généralement décomposée et prise par voie orale. Cependant, l'igname contient une grande quantité d'amylase et ne convient pas au contact avec des températures élevées, sinon les nutriments de l'igname seront perdus et sa prise n'aura pas l'effet souhaité.