Comment laver la laitue pour la salade

Les personnes soucieuses de leur santé et de leur bien-être doivent aimer manger des salades. Les salades rafraîchissantes sont faciles à préparer, faibles en calories et riches en valeur nutritionnelle et en fibres. La salade de légumes est particulièrement courante parmi les salades. Les salades à la texture croquante sont délicieuses, mais avant de les manger, il faut faire face à un gros travail de lavage des légumes, comme la salade de laitue commune. Alors, comment laver la laitue pour la salade ? Aujourd'hui, nous allons parler en détail de la façon de laver divers légumes pour préparer des salades.

Comment laver la laitue pour la salade

1. Comment laver la laitue pour la salade

Étape 1 : Lavez la laitue à l'eau claire. Rincez abondamment toute la laitue à l'eau courante. Le but à ce stade est de laver toute la boue et les taches à la surface de la laitue.

Étape 2 : Préparez une bassine suffisamment grande pour contenir toutes les laitues. Ajoutez un peu de fécule de maïs dans la bassine après avoir ajouté de l'eau. Mettez les feuilles de laitue dans la bassine et frottez-les. La fécule de maïs a une bonne capacité à éliminer la saleté et à augmenter la friction.

Étape 3 : Versez de l’eau propre dans une nouvelle bassine et ajoutez du bicarbonate de soude. L’eau contenant du bicarbonate de soude peut décomposer efficacement les pesticides restants à la surface des feuilles de laitue, en particulier pour les légumes à feuilles vertes. De même, après avoir trempé pendant un certain temps, frottez les feuilles, lavez-les et sortez-les.

Étape 4 : Rincez une dernière fois les feuilles de laitue de la salade sous l’eau courante et rincez-les à plusieurs reprises.

2. Comment mieux laver la laitue

Étant donné que les légumes nécessaires à la salade sont crus, ils ne peuvent pas être stérilisés en les blanchissant dans de l’eau bouillante à haute température. Alors nettoyez-le très soigneusement. La méthode de lavage des autres légumes est la même que celle utilisée pour laver la laitue. Vous pouvez également utiliser l'eau de riz maison pour laver les légumes.