Comment manger des châtaignes d'eau de manière saine Comment manger des châtaignes d'eau de manière nutritive

La châtaigne d'eau est un légume-racine, et dans certains endroits, on la concasse également en châtaignes d'eau ou en châtaignes moulues. Elle est largement plantée dans le pays, et la plupart des régions ont l'habitude de manger des châtaignes d'eau. Mais savez-vous comment bien manger les châtaignes d'eau ? Les châtaignes d'eau sont un légume qui ne peut permettre aux humains d'absorber beaucoup de nutriments que s'ils sont consommés de la bonne manière. Laissez-moi vous dire comment manger des châtaignes d'eau de manière nutritive.

Comment manger des châtaignes d'eau de manière saine Comment manger des châtaignes d'eau de manière nutritive

Comment manger les châtaignes d'eau

1. Il est préférable de laver les châtaignes d'eau avant de les cuire à la vapeur. Ne mangez pas ce légume cru. Comme les châtaignes d'eau poussent sous terre, leur peau et leur intérieur contiennent des bactéries ou des parasites. Si elles sont consommées crues, ces substances nocives pénètrent dans le corps humain et lui causent de graves dommages.

2. Bien que les châtaignes d'eau soient très nutritives, tout le monde ne peut pas en manger. Pour certaines personnes, manger des châtaignes d'eau est non seulement mauvais pour la santé, mais provoque également beaucoup d'inconfort. Parce que les châtaignes d’eau sont un légume froid, les personnes ayant une rate et des reins faibles ou une stase sanguine dans le corps ne doivent pas en manger.

Comment consommer des châtaignes d'eau de manière nutritive

La cuisson des châtaignes d'eau, de l'angélique et des graines de coix dans une bouillie est la façon la plus nutritive de manger des châtaignes d'eau. Avant de faire cuire la bouillie, coupez l'angélique en tranches et mettez-la dans la casserole pour la faire cuire. Éteignez le feu au bout d'une demi-heure, retirez les résidus de la casserole, puis ajoutez la quantité appropriée de châtaignes d'eau et de graines de coix et laissez mijoter à feu moyen ou doux. Une fois la bouillie cuite, vous pouvez ajouter une petite quantité de miel pour l'assaisonner, puis la manger. Cette bouillie à base de châtaignes d’eau, d’angélique et d’orge a un effet significatif sur l’amélioration de l’immunité humaine.