La consommation de dattes confites peut-elle provoquer une sensation de chaleur interne ? Quels aliments ne peuvent pas être consommés avec des dattes confites ?

Est-ce que manger des dattes confites provoque une sensation de chaleur interne ? Je crois que beaucoup de gens sont préoccupés par ce problème. Laissez-moi vous présenter ce problème.

Est-ce que manger des dattes confites provoque une chaleur interne ?

Les dattes, vertes comme le jade ou rouges comme l'agate, contiennent en moyenne 600 à 900 mg de vitamine C pour 100 grammes. C'est pourquoi les dattes ont acquis la réputation d'être le roi des fruits et des vitamines naturelles.

Les jujubes ont de puissants effets antioxydants et anti-radicaux libres, et ont des effets anti-âge et de prévention du cancer. De plus, les dattes contiennent beaucoup de vitamine C, qui peut convertir le cholestérol en acide biliaire, prévenant ainsi l’apparition de calculs biliaires. La cause des calculs biliaires est l'excès de cholestérol. Une fois le cholestérol dissous dans la bile, il ne provoque plus de calculs. Les dattes sont également bonnes pour le cœur. Elles contiennent de la rutine, une substance très bénéfique pour le corps humain. Elle peut réduire le cholestérol et la tension artérielle et est très bénéfique pour les patients souffrant d'hyperlipidémie et d'hypertension. Il existe une recette populaire qui consiste à « faire bouillir ensemble des dattes rouges fraîches et des racines de céleri fraîches ». Après l'avoir prise, elle a pour effet de réduire les lipides et le cholestérol dans le sang. Les patients souffrant d’une maladie du foie et d’une cirrhose peuvent également manger plus de dattes, car les dattes peuvent favoriser la synthèse d’albumine dans le foie, et la vitamine C qu’elles contiennent peut réduire les dommages causés par les médicaments au foie. Les personnes souffrant de carence en Qi et en sang, de malnutrition, de maladies cardiovasculaires et de constitution allergique devraient manger fréquemment des dattes, car les dattes sont riches en calcium et en vitamine C, qui ont des effets antiallergiques. Les dattes séchées peuvent également prévenir la constipation et constituent un bon aliment détoxifiant. Les dattes sont des aliments naturels plus faciles à absorber que les comprimés artificiels de vitamine C et n’ont aucun effet secondaire. Cependant, ne les faites pas bouillir dans l'eau lorsque vous les mangez, car la vitamine C contenue dans les dattes sera détruite si la température dépasse 80℃. Il est plus nutritif de les manger crues après les avoir lavées à l'eau claire. Manger 5 à 8 dattes par jour est très bénéfique pour votre corps.

Il n'est pas conseillé de manger des aliments riches en protéines immédiatement après avoir mangé des dattes confites

Après avoir mangé des dattes, ne mangez pas immédiatement des aliments riches en protéines comme les fruits de mer et les produits laitiers. Étant donné que la vitamine C provoque la coagulation des protéines de ces deux aliments en grumeaux et rend leur absorption difficile, vous devez consommer des aliments riches en protéines 1 à 2 heures après avoir mangé des dattes.

Les dattes rouges nourrissent le foie et détoxifient. Les dattes rouges ne sont pas seulement un aliment apprécié par les gens, mais aussi un médicament chinois couramment utilisé. Les recherches pharmacologiques modernes ont montré que les dattes rouges contiennent plus de protéines, d’acides aminés, de sucres, d’acides organiques, de vitamine A, de vitamine B2, de vitamine C, P, etc., ainsi que des oligo-éléments : calcium, phosphore, potassium, fer, magnésium, aluminium et une grande quantité d’adénosine monophosphate cyclique. Il est de nature chaude et de goût sucré, et a pour effet de tonifier la rate et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit, de produire des fluides corporels, de détoxifier les médicaments et d'atténuer les propriétés des médicaments. La médecine traditionnelle chinoise utilise depuis longtemps la méthode consistant à utiliser une « soupe nourrissante pour le foie » à base de dattes rouges pour nourrir le foie et le détoxifier. L'Institut de recherche sur les maladies du foie Zang Xiang d'un hôpital de médecine traditionnelle chinoise a prouvé que les dattes rouges ont pour effet de protéger le foie, de renforcer la rate, de réduire le cholestérol, d'augmenter les globules blancs et d'être antiallergiques. Parce que les dattes rouges contiennent des composés triterpénoïdes, elles peuvent inhiber l’activité des virus de l’hépatite. De plus, les dattes rouges peuvent améliorer la fonction phagocytaire du système de phagocytes mononucléaires dans le corps, ce qui a pour effet de protéger le foie et de renforcer l'immunité. De plus, certains patients atteints d'une maladie hépatique chronique ont des niveaux relativement faibles de protéines dans leur corps, et les dattes rouges sont riches en acides aminés, qui sont bénéfiques pour la synthèse des protéines, peuvent prévenir les symptômes de faible teneur en protéines et atteindre l'objectif de renforcer la rate et le foie.

Mangez les dattes confites avec modération, sinon vous risquez de vous mettre en colère.

Les dattes rouges sont non seulement riches en nutriments, mais sont également couramment utilisées dans la médecine chinoise pour le traitement des maladies du foie. On les retrouve dans les prescriptions de la médecine traditionnelle chinoise telles que la « décoction Xiao Chaihu » et la « décoction Guizi ». Pour certains patients atteints d'une maladie chronique du foie, en plus d'une surveillance régulière nécessaire sous la direction d'un spécialiste, ils peuvent manger plus de dattes rouges naturelles chaque jour pour protéger le foie.

Il existe de nombreuses façons de manger des dattes rouges : elles peuvent être cuites à la vapeur, mijotées, mijotées ou bouillies. La méthode la plus courante consiste à faire bouillir les dattes rouges dans de l'eau et à les boire. Cela n'affectera pas l'efficacité protectrice du foie et peut également éviter la diarrhée causée par leur consommation crue. Lavez 10 à 30 grammes de dattes rouges et utilisez un couteau pour faire des lignes droites sur leur peau pour aider les nutriments à déborder, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites bouillir pendant environ 1 heure. Vous pouvez également ajouter des dattes rouges à la bouillie et la transformer en bouillie de dattes. De plus, la transformation des dattes rouges en soupe aux graines de lotus et aux dattes rouges, en soupe aux cacahuètes et aux dattes rouges, etc. est également une méthode courante.

Attention spéciale : bien que les dattes rouges soient bonnes, en manger trop peut provoquer des ballonnements, il faut donc veiller à contrôler sa consommation. Les personnes souffrant de fortes chaleurs et d'humidité et ayant une langue jaune ne doivent pas en manger.

Recommandé pour les cheveux secs : soupe de dattes confites et de noix

Mode de préparation : 250 grammes de dattes confites, 100 grammes de cerneaux de noix et une quantité appropriée de sucre blanc. Retirez le cœur des dattes confites, lavez-les et égouttez-les ; mettez-les dans une casserole avec les cerneaux de noix et le sucre et laissez mijoter à feu doux ; lorsque la soupe devient épaisse et les noix tendres, éteignez le feu et servez. Cette soupe sucrée nourrit le foie et les reins, humidifie les poumons et produit des fluides corporels, nourrit le sang et hydrate les cheveux. Commentaires : Les noix sont de nature douce et chaude, peuvent pénétrer dans les méridiens des reins, du foie et des poumons, peuvent humidifier les intestins et favoriser les selles, peuvent également reconstituer le sang et noircir les cheveux, et une consommation à long terme peut rendre la peau délicate et lisse. Les dattes confites peuvent nourrir les poumons et hydrater la sécheresse, elles sont donc plus bénéfiques pour les cheveux. De plus, d’autres noix, poissons et céréales complètes présentent également de nombreux bienfaits pour les cheveux.