Peut-on encore manger du myrtille s'il a des vers ?

Peut-on encore manger du myrtille s'il a des vers ? Je crois que tout le monde est très préoccupé par ce problème, n’est-ce pas ? Laissez-moi vous raconter cette connaissance ci-dessous.

Peut-on encore manger du myrtille s'il a des vers ?

La publication Weibo « Yangmei a des vers » a attiré 20 000 personnes

Après la publication sur Weibo d'un message sur les « baies de laurier infestées de vers », 20 000 internautes l'ont republié et des milliers d'internautes l'ont commenté en un peu plus d'une journée. « C'est un peu effrayant de penser que j'ai pu manger cet insecte. »

L'internaute « 瑞渚Yuki » a déclaré sur Weibo qu'il avait personnellement vu des insectes sortir de la baie de myrtille avec de l'eau salée. « Il y a effectivement des insectes dans la baie de myrtille ! J'étais choqué et dégoûté ! J'ai très peur des insectes, et je ne les connaissais pas avant. Je ne mangerai plus jamais de baie de myrtille ! »

Certains internautes ont imputé le goût « charnu » et « moelleux » du myrtille aux insectes, et craignent qu'ils « aient déjà l'estomac plein d'insectes ».

« Chaque baie de myrtille contient des vers. Vous pouvez voir leur corps délicat en les trempant dans de l'eau salée pendant une demi-heure. Ces vers sont riches en nutriments nécessaires au corps humain, c'est pourquoi certains enfants qui aiment manger des baies de myrtille deviennent gros. »

C'est la saison des baies de laurier. Un article sur Weibo sur Internet sur le thème « manger des baies de laurier = manger des insectes » a attiré l'attention de nombreux internautes. Sur la photo accompagnant l'article Weibo, un insecte blanc se tortille en rampant hors de la chair rouge foncé des baies de laurier. Cette scène a fait dire à de nombreux internautes qu'elle était « dégoûtante » et qu'ils ne mangeraient plus jamais de baies de laurier.

Le journaliste a visité plusieurs magasins de fruits de la ville le 14 juin 2011 et a constaté que la plupart des citoyens qui venaient acheter des myrtilles ne savaient pas qu'il pouvait y avoir de petits insectes cachés à l'intérieur des myrtilles. Y a-t-il des insectes dans le myriophylle ? Il semble que seules des expériences sur place puissent nous donner la réponse.

Trois essais

Faire tremper les baies de myrtille en trois groupes

Afin de vérifier la véracité du contenu de Weibo, un journaliste du Tianfu Morning Post a acheté deux lots de baies de laurier provenant de différents endroits de Chengdu pour les tester.

Chaque lot de baies de myrtille pèse environ une demi-livre et contient environ 12 pièces. Un lot a été acheté dans un magasin de fruits et un autre lot a été acheté auprès de vendeurs ambulants. Lors de la cueillette, je n'ai trouvé aucun insecte blanc sur les baies de laurier.

Dans l'expérience, deux baies de myrtille ont été divisées en une seule portion.

Une partie est trempée dans de l'eau propre, une partie est trempée dans de l'eau salée et l'autre partie est trempée dans du vin blanc.

Tremper les baies de myrtille dans du vin blanc

Dix minutes plus tard, trois ou quatre petits insectes vivants surgirent immédiatement des baies de laurier trempées dans le vin blanc. Ils étaient d'un blanc laiteux et légèrement jaune, avec un corps mou, et ne cessaient de se tordre. Il est difficile de le distinguer sans une observation attentive à l’œil nu. Dix minutes après que l'insecte soit sorti, il a coulé au fond de l'eau et a cessé de bouger en raison de la stimulation de l'alcool.

saumure

Une demi-heure plus tard, on pouvait voir plusieurs objets blancs flottant dans la tasse d'eau salée. Ils ne mesuraient que deux ou trois millimètres de long et tournaient dans l'eau. Sur un autre gros myrtille, un petit point blanc a été vu, mais il était difficile de dire à l'œil nu s'il s'agissait d'un insecte ou non.

Shimizu

Il n'y avait pas un seul insecte sur les baies de laurier trempées dans l'eau claire.

Peut-on manger du myrtille même s'il contient des vers ?

Le trempage des baies de laurier dans de l'eau salée est le moyen le plus efficace pour éliminer les insectes, car cela permet d'éliminer les impuretés et de conserver la fraîcheur des baies de laurier. Les faire tremper dans du vin blanc peut accélérer l'élimination des insectes, mais cela détruira le goût des baies de laurier. Les faire tremper dans de l'eau claire n'a aucun effet.