Comment manger du bacon ? Tutoriel étape par étape pour savoir comment manger du bacon

La viande fumée est consommée depuis longtemps. Comme elle peut être conservée longtemps, elle était très adaptée à l'époque où il n'y avait pas de réfrigérateur. Il existe également d’autres façons de manger du bacon. Ci-dessous, nous partagerons la recette complète du bacon.

Comment manger du bacon ? Comment cuisiner le bacon

1. Comment manger de la viande fumée - viande fumée séchée

Étape 1 : Coupez le tofu séché et le bacon ensemble, hachez l'ail et le gingembre et coupez le piment en sections.

Étape 2 : Ajoutez l’huile dans un wok, faites revenir le gingembre et les piments séchés, puis ajoutez le bacon.

Étape 3 : Après la cuisson, la viande fumée deviendra transparente et vous pourrez alors ajouter le tofu séché.

Étape 4 : Continuez à faire sauter le tofu séché, ajoutez de l'eau et de la sauce au poivre hachée et faites revenir uniformément.

Étape 5 : Couvrez la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit réduite, puis assaisonnez de sel.

2. Comment préparer un délicieux bacon : Bacon sauté aux pousses de bambou d'hiver

Étape 1 : une demi-livre de pousses de bambou d'hiver, 200 grammes de bacon , un peu d'ail et de piments. Vin de riz et haricots noirs fermentés.

Étape 2 : Coupez le bacon en tranches , retirez les coquilles des pousses de bambou d'hiver et rasez les vieilles racines, tranchez l'ail et coupez les piments en lanières.

Étape 3 : Ajoutez un bol d'eau dans la casserole, faites bouillir l'eau et mettez-y les pousses de bambou d'hiver pour les blanchir. Retirez les pousses de bambou après cinq minutes.

Étape 4 : Égouttez les pousses de bambou d'hiver et réservez. Faites chauffer l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit à 50 % chaude, ajoutez les haricots noirs fermentés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Étape 5 : Ajoutez le bacon et faites revenir jusqu'à ce que la viande devienne translucide.

Étape 6 : Ajoutez ensuite les tranches de pousses de bambou d'hiver dans la casserole, ajoutez le vin de riz, la sauce soja légère, le sucre, le sel et l'ail, ainsi que les lamelles de piment.

Étape 7 : Faites revenir tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.