Comment faire du jus de gingembre au niébé, comment faire du jus de gingembre au niébé délicieux

Comment faire du jus de gingembre au niébé, comment faire du jus de gingembre au niébé délicieux

Le pois chiche au gingembre est un plat que j'adore. Voici comment le préparer :

Niébé au gingembre [Ingrédients]

200 g de niébé, 40 g de gingembre, environ 25 g d'huile de sésame, sel, essence de poulet, vinaigre

Jus de gingembre et niébé [recette]

1. Retirez les vieux tendons des jeunes niébés, lavez-les, égouttez-les et coupez-les en tronçons de 4 cm de long ;

2. Ajoutez un peu de sel et d’huile à l’eau bouillante, blanchissez les niébés, ne couvrez pas pendant la cuisson, retirez et égouttez pour une utilisation ultérieure ;

3. Frottez le gingembre en pâte avec un outil ou mixez-le dans un mixeur ;

4. Mélangez le niébé avec la pâte de gingembre et les assaisonnements, puis servez.

Conseils utiles

Lorsque vous blanchissez les niébés, ouvrez le couvercle et ajoutez deux gouttes d’huile à l’eau pour garder les niébés verts. Après avoir cuit ce plat, mettez-le au réfrigérateur pendant un moment et il aura meilleur goût.

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