Quels sont les bienfaits de manger des germes ?

Les gens aiment généralement manger des plats tels que les germes de soja, les germes de pois et les germes d'arachide. Ils ont l'impression qu'ils sont frais et tendres, qu'ils ont un goût tentant, qu'ils peuvent aiguiser l'appétit et qu'ils sont faciles à digérer. En fait, ce type de plat a un nom unifié, à savoir les germes. Différents germes ont des effets différents. Examinons-les de plus près ci-dessous.

1. Pousses de Toona sinensis

Les pousses de Toona sinensis sont les plus représentatives des pousses. Elles sont disponibles en grande quantité chaque printemps. Ce légume a un arôme fort. Après la cueillette, il peut être consommé directement après avoir été mariné ou sauté. Il peut non seulement compléter le corps humain avec une variété de vitamines et de minéraux, mais également réguler le système endocrinien humain. Il est très bénéfique pour les troubles endocriniens et la diminution de l'immunité.

2. Germes de haricot mungo

Les pousses de haricot mungo sont la variété de pousses la plus courante dans notre vie. On peut les voir en toutes saisons et les cultiver à la maison. Les pousses de haricot mungo ont un goût frais et une teneur élevée en eau. Elles peuvent évacuer la chaleur, détoxifier, réduire les gonflements et soulager la douleur. Les gens mangent généralement plus de pousses de haricot mungo après avoir bu, ce qui peut rapidement dégriser et accélérer la décomposition et le métabolisme des toxines de l'alcool par l'organisme.

3. Pousses de sarrasin

Les pousses de sarrasin sont de jeunes pousses issues de graines de sarrasin. Elles ont un goût frais et sont riches en nutriments. Elles contiennent des protéines et une variété d'acides aminés, ainsi que de la rutine naturelle. Cette substance a un effet protecteur important sur les systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire humains. Elle peut dilater et renforcer les vaisseaux sanguins, ainsi qu'éliminer le cholestérol et les triglycérides accumulés dans le sérum. Elle peut réduire la tension artérielle et les lipides sanguins, et a un effet préventif important sur l'incidence élevée des maladies cardiovasculaires chez l'homme.

3. Pousses de radis

Les pousses de radis sont des pousses tendres obtenues à partir de graines de radis. Elles sont légèrement fraîches et ont un goût sucré. Elles peuvent renforcer l'estomac et faciliter la digestion, et peuvent également soulager les mucosités et la toux. Les gens peuvent prévenir la pneumonie et la bronchite en mangeant plus de pousses de radis, et peuvent également améliorer rapidement les symptômes tels que la toux, les mucosités et l'asthme.