Comment faire une soupe de poulet aux champignons noirs ? Comment faire une soupe de poulet aux champignons noirs ?
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La soupe de poulet aux champignons a un bon effet sur la beauté et les soins de la peau, essayons-la : Ingrédients de la soupe de poulet aux champignonsPoulet, champignon noir, baies de goji, oignon vert, gingembre, sauce soja, oignon vert haché Étapes de préparation de la soupe de poulet aux champignonsÉtape 1 : Coupez le poulet en petits morceaux et lavez-les. Achetez des champignons noirs séchés et faites-les tremper pendant une demi-heure. Ensuite, lavez-le, retirez les tiges et coupez-le en petits morceaux. Étape 2 : Versez de l’eau froide dans la casserole, versez les morceaux de poulet, ajoutez 20 grains de poivre (pas trop), ajoutez les tranches de gingembre, les segments d’oignon vert et le vin de cuisine. Étape 3 : Portez à ébullition à feu vif, écumez, puis baissez à feu doux et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %. Cela prendra environ 15 minutes. Étape 4 : Versez les champignons noirs lavés. Ajoutez ensuite du sel et laissez mijoter 10 minutes avant de servir. Étape 5 : Retirez les segments d’oignons verts et ajoutez quelques oignons verts hachés avant de servir.Avantages de la soupe de poulet aux champignonsIl nourrit la peau et le corps, comble les carences en Qi et améliore la fonction immunitaire du corps. Conseils utiles1. La soupe au poulet peut également soulager efficacement les symptômes du rhume, car elle peut inhiber efficacement l'inflammation et la production excessive de mucus dans le corps humain, aidant ainsi à réduire la congestion nasale et les maux de gorge. Cependant, le poulet est un tonique chaud, il ne convient donc pas aux personnes souffrant de rhumes dus au vent et à la chaleur. 2. La surface de la soupe de poulet cuite est recouverte d'une couche de graisse de poulet transparente, composée principalement d'acides gras saturés. Si vous souffrez d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie ou de maladies des voies biliaires, il est préférable d'écumer l'huile avant de la boire. Vous pouvez également demander au boucher de retirer la peau lorsque vous achetez un poulet et d'utiliser le poulet entier pour faire de la soupe. 3. Vous pouvez utiliser du vieux poulet pour faire de la soupe. Le vieux poulet a pour effet de réchauffer le milieu et de tonifier la rate, de reconstituer le qi et le sang, de nourrir les reins et d'améliorer l'essence. |
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