La crème aux œufs aux champignons à fleurs jaunes est très efficace pour les mères qui ont des difficultés à produire du lait après l'accouchement. Introduction à la crème aux œufs aux champignons à fleurs jaunesL'hémérocalle est douce et fraîche par nature. Elle a pour effet d'arrêter les saignements, de réduire l'inflammation, d'évacuer la chaleur, de favoriser l'humidité, de digérer les aliments, d'améliorer la vue et de calmer les nerfs. Elle est efficace contre les vomissements de sang, les selles sanglantes, l'obstruction urinaire, l'insomnie et la rétention de lait. Elle peut être utilisée comme tonique après une maladie ou un accouchement. Ingrédients pour la crème anglaise aux champignons à fleurs jaunesIngrédients : œufs, champignons noirs trempés, hémérocalles trempées, viande Accessoires : huile végétale, vin de cuisine, sucre, poudre de poivre, sel, sauce aux huîtres, eau, amidonMéthode de la crème aux œufs aux champignons à fleurs jaunes :1. Battez les œufs dans un bol, ajoutez de l'eau froide ou tiède, faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur et réservez ; 2. Coupez la viande, les champignons noirs trempés, l'hémérocalle et l'oignon vert en petits morceaux et réservez ; 3. Ajoutez l'huile dans la poêle, faites revenir les oignons et la poudre de poivre, puis ajoutez la viande et faites revenir uniformément ; 4. Ajoutez l'hémérocalle et les champignons dans la poêle et faites revenir ; 5. Ajoutez le sucre et un peu d’eau et laissez cuire brièvement ; 6. Ajoutez la sauce aux huîtres et la fécule ; 7. Versez la marinade préparée sur la crème anglaise. |
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