L'efficacité de la bouillie de mouton

Le mouton est efficace pour ses effets toniques et thérapeutiques. Cuire l'agneau

Manger de la viande de mouton et boire de la soupe de mouton peut traiter les cinq types de fatigue et les sept types de blessures des hommes, ainsi que l'insuffisance rénale et l'impuissance. Elle a pour effet de réchauffer le milieu et d'éliminer le froid, de réchauffer et de reconstituer le qi et le sang, de favoriser la lactation et de traiter la leucorrhée. Retirez la membrane graisseuse de 250 grammes de mouton, coupez-le en morceaux, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit et ajoutez de l'ail. Mangez-le une fois tous les trois jours pour traiter l'insuffisance rénale et l'impuissance. En cas d'indigestion causée par une rate et un estomac faibles, lavez 50 à 150 grammes de mouton, coupez-le en fines tranches, faites cuire la bouillie avec du riz au sorgho et ajoutez des assaisonnements à manger. En cas de déficience du yin et d'énurésie, de mictions fréquentes, le mouton, la vessie de poisson et l'astragale peuvent être bouillis ensemble dans une soupe et pris.

Le mouton est l’une des principales viandes consommées par les habitants de mon pays et constitue également un bon tonique en hiver. L'agneau est tendre, délicieux et riche en nutriments. Selon les analyses, 100 grammes de mouton contiennent 13,3 grammes de protéines, 34,6 grammes de matières grasses, 0,7 gramme de glucides, 11 milligrammes de calcium, 129 milligrammes de phosphore, 2,0 milligrammes de fer, ainsi que des vitamines B, de la vitamine A, de la niacine, etc. Le mouton peut être transformé en de nombreux types de plats délicieux avec des saveurs uniques et des arômes incomparables. Le mouton en fondue chinoise, les brochettes de mouton grillées et frites, le mouton sauté aux oignons verts, etc. sont des plats délicieux appréciés des petits et des grands.

Le mouton est de nature piquante et de goût sucré, ce qui en fait un excellent aliment tonique et régénérant en yang en hiver. La médecine traditionnelle chinoise estime qu'elle peut aider à stimuler le yang primordial, à reconstituer l'essence et le sang, à traiter les déficiences pulmonaires et à soulager la tension. C'est un médicament nourrissant et fortifiant. « Bencao Congxin » dit qu'il peut « combler les carences et la fatigue, augmenter l'énergie et la force, renforcer le yang, stimuler l'appétit et renforcer la force ». Li Gao de la dynastie Jin a dit : « Le mouton est une chose tangible qui peut reconstituer le Qi des muscles tangibles. Par conséquent, on dit que le reconstitution peut éliminer la faiblesse. Le ginseng et le mouton sont similaires. Le ginseng reconstitue le Qi, et le mouton reconstitue le corps. Ceux qui ont la même saveur que le mouton comblent tous deux les carences sanguines, car lorsque le Yang grandit, le Yin grandit. »

Le mouton est un aliment chaud par nature et peut être consommé en hiver. Si vous souffrez d’une inflammation aiguë, d’une fièvre exogène, si vous venez de vous remettre d’une fièvre, de plaies cutanées, de furoncles, etc., vous devez éviter de manger du mouton. Si vous êtes habituellement fort, que vous avez soif, que vous aimez boire et que vous souffrez de constipation, vous devriez manger moins de mouton pour éviter de provoquer de la chaleur et d’endommager les fluides corporels.

L'efficacité de la bouillie de mouton

L’agneau est doux et chaud par nature et pénètre dans les méridiens de la rate, de l’estomac, des reins et du cœur ;

Réchauffement de la rate et de l'estomac, utilisé pour traiter les nausées, la maigreur, les frissons et autres symptômes causés par une déficience de la rate et de l'estomac et par la froideur ;

Réchauffant et nourrissant le foie et les reins, utilisé pour traiter les symptômes tels que la douleur et la froideur de la taille et des genoux, et l'impuissance causée par une déficience du yang des reins ;

Il nourrit le sang et réchauffe les méridiens. Il est utilisé contre les douleurs abdominales froides causées par une carence sanguine et les méridiens froids après l'accouchement.

Selon la médecine chinoise ancienne, le mouton est un excellent produit pour stimuler le yang, reconstituer l'essence et le sang, guérir les déficiences pulmonaires, soulager les tensions et réchauffer l'estomac. C'est un excellent agent réchauffant et fortifiant.