Comment manger la carambole ? Techniques courantes de consommation de la carambole

La carambole est un fruit spécial de la région de Lingnan en Chine. Ce fruit a une forme unique avec cinq crêtes surélevées à la surface. Si vous la coupez en tranches horizontalement, vous constaterez que la carambole coupée ressemble à une étoile à cinq branches. La carambole a un goût légèrement acide, contient beaucoup de jus et a une peau relativement dure. Beaucoup de gens ne savent pas comment la manger après l'avoir achetée. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques méthodes et techniques courantes pour manger la carambole, et vous comprendrez après avoir lu ceci.

Comment manger la carambole

La carambole peut être consommée directement comme les autres fruits, mais lorsque vous la mangez fraîche, veillez à retirer ses cinq bords durs surélevés, puis lavez-la, coupez-la en tranches, puis mangez directement la chair. Si vous avez peur que la carambole ait un goût trop acide, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de sucre blanc lorsque vous la mangez.

Conseils de consommation courants pour la carambole

1. Thé à la carambole

Le carambole peut être transformé en thé aux fruits. Pour le préparer, vous devez préparer deux caramboles fraîches, 250 grammes de sucre blanc et une quantité appropriée de thé noir. Lavez les caramboles préparées, retirez les bords durs, coupez-les en forme d'étoile, placez-les dans une bouteille en verre propre, ajoutez le sucre blanc préparé, fermez et laissez mariner pendant une semaine. Pour boire du thé à la carambole, préparez le thé noir avec de l'eau bouillante. Une fois le thé prêt, sortez quatre ou cinq tranches de carambole marinées et mettez-les dans le thé noir infusé et mélangez bien.

2. Carambole mijotée au lait

La carambole cuite au lait est également très délicieuse. Pour la préparer, vous devez préparer une carambole fraîche, 300 grammes de lait, deux œufs et une quantité appropriée de sucre blanc. Lavez les caramboles fraîches préparées et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec le lait et le sucre et faites cuire à feu doux. Une fois le sucre dissous, retirez-le et filtrez-le. Remettez le lait dans la casserole. Une fois qu'il bout, ajoutez les œufs et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce que le liquide des œufs se solidifie.

3. Soupe de caramboles et de viande maigre

La carambole peut également être utilisée pour faire de la soupe avec de la viande maigre. Pour préparer la soupe, lavez et coupez en rondelles deux caramboles, préparez deux étoiles de mer, puis coupez la viande maigre en tranches. Mettez le tout dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée de dattes rouges et de baies de goji, et enfin ajoutez de l'eau pour préparer la soupe. Ajoutez du sel comestible au goût avant de servir.