Comment manger la carambole ?

Comment consommer la carambole ? Je crois que beaucoup d’amis n’en ont pas une compréhension complète, alors laissez-moi vous le présenter systématiquement ci-dessous.

Comment manger la carambole

Comment manger la carambole ? Comment manger la carambole ? Beaucoup de gens n'ont pas réfléchi à cette question. Ils considèrent simplement la carambole comme un fruit si ordinaire qu'il ne peut pas être plus ordinaire. Ils la lavent, la coupent en morceaux et la mangent. Aujourd'hui, je veux vous dire que la carambole peut être consommée de différentes manières. Ici, je vais vous présenter plusieurs façons de manger la carambole et vous expliquer comment manger la carambole.

Comment manger la carambole : la manger directement

Lavez-le bien, puis utilisez un couteau pour gratter cinq (ou six) bords durs. Notez que vous n'avez besoin de gratter que les bords durs les plus fins. Utilisez ensuite un couteau pour le couper en fines tranches en forme d'étoile à cinq branches et vous pourrez le manger. Si vous trouvez que la carambole est trop astringente ou acide, trempez-la dans un peu de cassonade pour la rendre plus délicieuse.

Comment manger la carambole : carambole mijotée avec œuf et lait

Les œufs et le lait ont tous deux de bons effets bénéfiques sur la beauté, et la carambole est également très nutritive, ce ragoût est donc très adapté aux soins de la peau et à la beauté. Les personnes qui veillent tard devraient en manger davantage, et la méthode n'est pas compliquée.

Ingrédients : 1 carambole, retirez les bords durs et le cœur, coupez-la en petits morceaux, 2 œufs, 250 ml de lait, ajoutez du sucre selon votre goût.

Méthode de préparation :

(1) Mettez les cubes de carambole, le lait et le sucre dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Éteignez le feu et laissez refroidir. La carambole est ajoutée dans la casserole pour donner à la soupe au lait un arôme de carambole.

(2) Filtrez le lait, ajoutez les œufs battus au lait, mélangez bien et filtrez la mousse et les blancs d’œufs non battus.

(3) Ajoutez les cubes de carambole, couvrez d'un plat et faites cuire à la vapeur à feu vif jusqu'à ce qu'ils se solidifient. Voici comment on prépare un délicieux bol de carambole mijotée aux œufs et au lait.

Comment manger la carambole : Carambole confite

La carambole peut également être confite, et non seulement c'est délicieux, mais le plus agréable est sa jolie forme d'étoile, enveloppée dans la pulpe croustillante confite et qui paraît particulièrement claire comme du cristal au soleil.

Matériel:

2 caramboles, 1 tasse de poudre auto-levante (ou de farine), 5 cuillères de sucre, 2 cuillères de carambole (ou de maltose).

Méthode de préparation :

(1) Lavez la carambole, retirez les bords durs et coupez-la en morceaux épais.

(2) Ajoutez 3/4 tasse d'eau à la farine auto-levante et mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez les morceaux de carambole et enrobez-les de pâte.

(3) Retirez les tranches de carambole recouvertes de pâte, faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, et égouttez l'huile.

(4) Dans un peu d'huile, faites cuire le sucre, le caramel et une demi-tasse d'eau à feu doux jusqu'à ce que le mélange devienne épais et presque gélatineux. Éteignez le feu. Le sucre va maintenant se transformer en sirop.

(5) Ajoutez la carambole frite et mélangez bien. Les morceaux de carambole sont prêts.

Comment manger la carambole 4 : Petits pains à la carambole

La façon de manger ce type de carambole est très particulière, et la méthode est relativement sophistiquée, mais elle est définitivement belle et délicieuse.

Ingrédients : 150 grammes de farine à haute teneur en gluten, 30 grammes de farine à faible teneur en gluten, 1 cuillère à café et 1/2 de levure sèche, 80 ml d'eau tiède, 20 grammes de beurre, 2 cuillères à soupe de sucre, 1/3 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe de lait en poudre. 2 caramboles, 2 cuillères de sucre, 2 cuillères de fécule de maïs, 1 cuillère de beurre (facultatif), 1 cuillère à café de blanc d'œuf, 25 grammes de sucre en poudre.

Méthode de préparation :

(1) Préchauffez le four à 175 degrés, placez le gâteau au milieu du four et faites cuire pendant environ 15 minutes.

(2) Retirez le cœur de la carambole, coupez-la en petits morceaux, mixez-la dans un mixeur, ajoutez le sucre, la fécule de maïs et le beurre, mélangez bien et faites bouillir, puis laissez refroidir pour faire la garniture à la carambole.

(3) Après la fermentation de base, divisez la pâte en 12 parts égales. Aplatissez-les légèrement et faites une forme concave au milieu.

(4) Après 30 minutes de fermentation, remplissez la cavité de farce, appliquez la solution d'œuf et de sucre et faites cuire au four.

(5) Mélangez le sucre glace et les blancs d'œufs, mettez-les dans un petit sac en plastique et pressez-les en fines lanières sur le pain cuit pour la décoration.

Cinq façons de manger de la carambole : le thé à la carambole

La carambole peut non seulement être transformée en diverses spécialités, mais également utilisée pour faire du thé~

Ingrédients : 2 caramboles, une demi-livre de sucre et une quantité appropriée de thé noir.

Méthode de préparation :

(1) Retirez les bords durs de la carambole et coupez-la en tranches en forme d'étoile pour une utilisation ultérieure.

(2) Faites mariner les caramboles coupées avec du sucre et fermez-les pendant une semaine. Ajoutez la quantité de sucre selon votre goût.

(3) Faites bouillir les tranches de carambole marinées avec de l’eau et séchez-les pour une utilisation ultérieure.

(4) Faites tremper du thé noir dans de l'eau et ajoutez 4 à 5 tranches de carambole. Cela créera un arôme riche combinant le thé noir et la carambole, ce qui est très spécial.