Les bienfaits de la consommation de germes

Les choux de Bruxelles sont une spécialité locale du Sichuan. On les appelle aussi légumes marinés du Sichuan et ils sont très présents sur les tables des habitants locaux. Son rhizome est le tubercule familier de la moutarde, et ses pousses et feuilles tendres sont appelées pousses. Alors, quels sont les effets et les fonctions des germes ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

L'efficacité et la fonction des germes

1. Les germes peuvent compléter la nutrition

Les germes peuvent apporter au corps humain une variété de nutriments. Ils contiennent des protéines, des glucides et diverses vitamines telles que le calcium et le zinc. Les gens peuvent absorber et utiliser rapidement ces nutriments après les avoir mangés. Ils peuvent favoriser le métabolisme corporel, aider à l'excrétion des toxines dans le corps humain et avoir certains avantages pour améliorer le niveau de santé du corps.

2. Les germes peuvent humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux

Les pousses contiennent une grande quantité de fibres alimentaires. Une fois dans le corps humain, ces substances peuvent non seulement favoriser la motilité gastro-intestinale, mais aussi permettre aux toxines présentes dans l'intestin humain d'être adsorbées à sa surface. De plus, les fibres alimentaires peuvent absorber l'eau et ramollir les selles, ce qui peut favoriser efficacement la formation et l'excrétion des selles. En les consommant avec modération, vous pouvez prévenir la constipation et perdre du poids.

3. Comment préparer les choux

Il existe de nombreuses façons de manger des pousses. Vous pouvez les manger directement en les faisant mariner ou en les faisant sauter. Après les avoir lavées, coupez-les en petits morceaux et faites-les sauter avec de la viande râpée. Les pousses sautées avec de la viande râpée sont tentantes et délicieuses. De plus, après avoir haché les pousses et ajouté de la garniture à la viande, vous pouvez préparer des petits pains, des boulettes et d'autres aliments aux saveurs différentes. Lorsque vous mangez des pousses, vous pouvez les cuisiner selon vos préférences.