Comment faire de délicieuses lentilles violettes Comment faire de délicieuses lentilles violettes

Les lentilles violettes sont un légume courant et un type de haricot. Les lentilles violettes sont nutritives et ont une texture croustillante. Les lentilles violettes contiennent une variété de vitamines et de minéraux qui peuvent répondre aux besoins nutritionnels du public. Aujourd'hui, nous vous recommandons quelques recettes de lentilles violettes et vous apprenons à les rendre délicieuses.

Comment faire de délicieuses lentilles violettes Comment faire de délicieuses lentilles violettes

1. Lentilles violettes sautées

Étape 1 : Préparez les ingrédients, notamment les gésiers de poulet, l’ail, l’amidon, les haricots noirs fermentés et un peu d’assaisonnement de base.

Étape 2 : Lavez les gésiers de poulet et coupez-les en lanières. Faites-les mariner avec de l'huile, du sel, du vin de cuisine et de la fécule pendant une vingtaine de minutes.

Étape 3 : Retirez les vieux tendons extérieurs des lentilles violettes et coupez-les en petits morceaux.

Étape 4 : Blanchir les segments de lentilles violettes dans de l’eau chaude, puis les retirer et les égoutter.

Étape 5 : Faites chauffer l’huile dans une poêle, puis ajoutez l’ail émincé et la sauce aux haricots noirs et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.

Étape 6 : Ajoutez les gésiers de poulet et les lentilles, faites revenir uniformément, puis ajoutez la sauce soja et le sucre et faites revenir.

Étape 7 : Enfin, ajoutez un peu d’essence de poulet.

2. Lentilles violettes à la sauce soja

Étape 1 : Préparez un poivron vert, de l’oignon vert haché et du gingembre, une cuillerée de pâte de haricots et de sauce tomate, ainsi qu’un peu de sel et d’essence de poulet.

Étape 2 : Ajoutez d’abord l’huile dans la casserole, puis utilisez les oignons verts et le gingembre pour faire sauter la casserole.

Étape 3 : Coupez les lentilles violettes et les poivrons verts en lanières et mettez-les dans la casserole et faites-les revenir uniformément.

Étape 4 : Ajoutez la pâte de haricots et la sauce tomate et faites revenir uniformément.

Étape 5 : Ajoutez la quantité appropriée d’eau, couvrez la casserole et laissez cuire à feu moyen pendant cinq minutes.

Étape 6 : Attendez que le jus soit sec avant d’ajouter le sel et l’essence de poulet.