Connaissances nutritionnelles du kumquat

Que savez-vous des connaissances nutritionnelles du kumquat ? Si vous ne comprenez pas, veuillez lire le contenu préparé par l’éditeur ci-dessous.

Introduction à la connaissance du kumquat

Le kumquat est le fruit de la plante Rutaceae kumquat, et fait également partie des agrumes. Le kumquat a une peau dorée, une peau fine, une chair tendre et un jus sucré. Il est difficile de séparer la peau de la viande, donc après le lavage, vous pouvez le manger avec la peau et la viande ensemble. Le kumquat contient des substances spéciales telles que des huiles volatiles spéciales et des glycosides de kumquat, a un arôme agréable et est un fruit très distinctif.

Analyse nutritionnelle du kumquat

1. Le kumquat a un effet bénéfique sur la prévention de la rupture des vaisseaux sanguins, la réduction de la fragilité et de la perméabilité capillaires et le ralentissement de la sclérose vasculaire ;

2. Le kumquat peut produire une régulation bidirectionnelle de la pression artérielle et est très bénéfique pour les patients souffrant d’hypertension, de sclérose vasculaire et de maladie coronarienne ;

3. Le kumquat peut favoriser le qi et soulager la dépression, aider à la digestion et résoudre les mucosités, et a pour effet de favoriser la production de liquide, de soulager les maux de gorge et de dégriser ;

4. La consommation régulière de kumquats peut également améliorer la résistance du corps au froid et prévenir les rhumes.

Informations complémentaires sur le kumquat

Les kumquats de qualité supérieure sont petits et de forme légèrement ovale. Le fruit est de la taille d'une noix, avec une chair dense qui ne se détache pas facilement de la peau et se mange généralement avec la peau. Ils ont peu ou pas de pépins et sont de couleur orange ou dorée de l'extérieur vers l'intérieur. Ils ont un goût aigre-doux, une texture fine et croquante, très peu de veines et un parfum unique d'agrumes.

Le kumquat convient à la foule :

Il est comestible pour le grand public

1. Il est plus adapté aux personnes souffrant d'oppression thoracique, de perte d'appétit, de sensation de satiété due à une suralimentation, d'ivresse et de soif, de trachéite aiguë et chronique, d'hépatite, de cholécystite, d'hypertension et de sclérose vasculaire ;

2. Les personnes souffrant d'une rate faible et d'un manque de Qi ne doivent pas en manger trop. Les patients souffrant de diabète, de douleurs à la bouche et à la langue et de gencives gonflées et douloureuses doivent éviter d'en manger.

Les effets thérapeutiques du kumquat :

Le kumquat est de nature chaude, épicé, doux et aigre au goût ;

Il a pour fonction de favoriser le qi et de soulager la dépression, de favoriser les fluides corporels et la digestion, de résoudre les mucosités et de soulager les maux de gorge, et de dégriser ;

C'est une excellente thérapie alimentaire pour les personnes souffrant de distension abdominale, de toux avec expectorations, de soif et de maux de gorge.

Instructions de cuisson du kumquat :

1. De nombreux nutriments sont concentrés dans la peau, ne la pelez donc pas lorsque vous mangez ;

2. L'effet thérapeutique est meilleur après le marinage avec du sucre ou du miel.