Recettes de régime familial à base de kaki, pratiques courantes à base de kaki

Tout le monde sait que le kaki est un fruit délicieux, mais vous pouvez l'utiliser comme ingrédient pour réaliser une recette diététique maison . Laissez-moi vous la présenter.

Conseils diététiques

Introduction : C'est le fruit de la plante plaqueminer.

Également connu sous le nom de : Zhuguo et Zhenguanjia.

Nature et saveur : doux, légèrement astringent, frais par nature.

Description : Humidifie les poumons et dissout les mucosités, favorise la production de liquide et étanche la soif, et astringente les intestins ; efficace contre la toux sèche et chaude, le manque de yin gastrique, la soif et la bouche sèche, la dysenterie, les mucosités, les selles sanglantes et les saignements hémorroïdaires.

Recommandation : Les personnes souffrant d’une rate et d’un estomac faibles, de selles molles, de diarrhée et d’un excès de mucosités et d’humidité ne doivent pas en manger.

Kaki séché et champignon noir

Ingrédients : 15 grammes de champignons noirs, 30 grammes de gâteau au kaki.

Méthode de préparation : Faites tremper le champignon noir, mettez-le dans la casserole avec les kakis séchés, ajoutez de l'eau et faites bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que les kakis séchés soient cuits.

Usage médicinal : Consommer en collation, le matin et l'après-midi.

Description : Nourrit le yin et rafraîchit le sang, humidifie les intestins et favorise le transit intestinal ; efficace contre la constipation habituelle et les saignements hémorroïdaires.

Soupe de kaki et de haricots noirs

Ingrédients : 1 kaki frais, 30 grammes de haricots noirs.

Méthode de préparation : Retirez les tiges de kaki, coupez-les en morceaux, mettez-les dans un pot en argile avec des haricots noirs, ajoutez 300 ml d'eau et la quantité appropriée de sel, laissez mijoter pendant 20 minutes et extrayez le jus.

Usage médicinal : Boire chaud, 1 dose par jour.

Description : Élimine la chaleur et arrête les saignements ; efficace contre l'hématurie et les saignements hémorroïdaires.

Kaki séché frit

Ingrédients : 8 kakis séchés, 750 ml d'huile d'arachide, 2 œufs, des quantités appropriées de farine, de sucre, d'amidon et de soie verte et rouge.

Méthode de préparation : Retirez les tiges et les noyaux des galettes de kaki, lavez-les, coupez-les en lanières et enrobez-les d'amidon ; mettez une poêle en fonte sur le feu, ajoutez de l'huile d'arachide, faites-la chauffer à 60 %, enrobez les lanières de kaki de pâte à œufs, mettez-les dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles deviennent jaune clair. Lorsque l'huile est chaude à 80 %, ajoutez les lanières de kaki et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lorsque la coque devient croustillante, retirez-la de l'huile. Saupoudrer de sucre blanc et de copeaux verts et rouges sur les lanières de kaki.

Usage médicinal : À prendre selon vos envies.

Description : Renforce la rate et arrête la diarrhée ; efficace contre la diarrhée de longue durée, la dysenterie, l'estomac faible et le manque d'appétit, la diarrhée due à une carence en rate chez les enfants et l'entérite chronique.

Kaki séché farci

Ingrédients : 6 kakis séchés, 18 grammes d'indigo, 15 grammes de pâte de haricot mungo.

Mode de préparation : Retirez les tiges des kakis, lavez-les, faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 30 minutes, sortez-les, retirez les noyaux, remplissez-les d'indigo et de pâte de haricots et faites-les cuire à la vapeur pendant encore 5 minutes.

Usage médicinal : Prendre 1 comprimé avant le coucher pendant 6 jours consécutifs.

Description : Nettoie les poumons et soulage la toux, refroidit le sang et arrête les saignements ; efficace contre la toux due à la chaleur pulmonaire et le sang dans les expectorations.