Comment choisir le melon à sucre de roche Quelles sont les caractéristiques du melon à sucre de roche

Le melon est une variété de melon. Il a la plus haute valeur nutritionnelle et le goût le plus sucré de tous les melons. Cependant, le melon n'est délicieux que lorsqu'il est bien mûr. Si vous achetez du melon pas mûr ou trop mûr, son goût ne sera certainement pas très bon. Alors, à quoi faut-il faire attention lors du choix du melon sucre candi ? Quelles sont les caractéristiques de ce melon ?

Comment choisir le melon cannelle

1. Regardez le motif

Lors du choix du melon de sucre de roche, vous pouvez d'abord regarder le motif sur sa surface. Ce type de melon a une couche florale sur la surface, et sa couche est blanche et verte. La partie verte est plus grande, avec une ligne blanche au milieu, puis à nouveau verte. Si vous constatez que le motif sur sa surface est irrégulier lors de l'achat, cela signifie que la qualité de ce melon de sucre de roche est médiocre et qu'il n'est pas recommandé de l'acheter.

2. Ressentez la sensation

Lorsque vous choisissez un melon de sucre de roche, vous pouvez le sentir en le pesant dans votre main, car le melon de sucre de roche est également appelé melon à peau épaisse et sa chair est particulièrement épaisse. Lorsque vous pesez des melons de la même taille dans votre main, le melon de sucre de roche semblera plus lourd. S'il semble léger dans votre main, cela signifie que la qualité de ce melon de sucre de roche n'est pas très bonne.

3. Observez la sensation

Vous pouvez également choisir les melons cantaloups au toucher. Ces melons cantaloups naturellement mûrs sont légèrement mous, mais pas trop mous. Si vous trouvez que le melon est trop dur lorsque vous le cueillez, cela signifie qu'il n'est pas complètement mûr. Si vous trouvez que le melon est particulièrement mou, cela signifie qu'il est trop mûr. Il n'est pas recommandé de l'acheter et de le manger dans les deux cas.

Caractéristiques du melon à sucre

La principale caractéristique du melon sucre est sa chair épaisse, son goût sucré et sa teneur élevée en sucre. La chair de ce melon peut atteindre près de trois centimètres d'épaisseur, ce qui est inégalé par les autres melons. La teneur en sucre du melon candi peut atteindre plus de 20 %. Après l'avoir mangé, les gens peuvent rapidement absorber et utiliser les substances sucrées qu'il contient, qui peuvent être converties en énergie et soulager la fatigue physique. C'est également une caractéristique importante du melon candi.