Comment manger des châtaignes d'eau ? La meilleure façon de manger des châtaignes d'eau et comment les préparer

La châtaigne d'eau est un légume aquatique, également connu sous le nom de châtaigne d'eau. Ce légume a une chair blanche et juteuse et un goût légèrement sucré. Il peut être cuit à la vapeur puis pelé et mangé directement, ou il peut être transformé en une variété de saveurs différentes de plats délicieux pour la consommation humaine. Aujourd'hui, je vais vous présenter la meilleure façon de manger des châtaignes d'eau, afin que vous puissiez comprendre comment les cuisiner de la manière la plus délicieuse.

La meilleure façon de manger et de préparer les châtaignes d'eau

Soupe de fer à cheval et poire

1. La soupe aux châtaignes d'eau et aux poires a un goût sucré, nourrit le yin et humidifie les poumons, dissout les mucosités et soulage la toux. C'est l'une des meilleures façons de manger des châtaignes d'eau. Pour la préparer, vous devez préparer 50 grammes de châtaignes d'eau fraîches, une poire et une quantité appropriée de sucre candi. Retirez la peau et le cœur de la poire préparée et coupez-la en morceaux. Les châtaignes d'eau doivent également être nettoyées, pelées et coupées en morceaux.

2. Mettez les châtaignes d'eau et les poires épluchées dans la casserole, ajoutez le sucre candi et l'eau, portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Après la cuisson, sortez et laissez refroidir avant de déguster. Mettez au réfrigérateur quelques heures puis sortez pour déguster. Le goût sera plus appétissant.

Bouillie de châtaignes d'eau

1. La meilleure façon de manger des châtaignes d'eau est de les faire cuire en bouillie. Il faut préparer 100 grammes de riz et 150 grammes de châtaignes d'eau fraîches. Rincez les châtaignes d'eau fraîches préparées à l'eau claire, épluchez la peau avec un couteau, coupez la chair blanche en morceaux et mettez-les dans la marmite à bouillie.

2. Après avoir lavé le riz préparé, mettez-le dans la casserole, ajoutez suffisamment d'eau et la quantité appropriée de sucre candi, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux. Lorsque la bouillie dans la casserole est molle, collante et épaisse, éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez mijoter encore dix minutes. Après avoir mijoté, la délicieuse bouillie de châtaignes d'eau peut être servie. Lors de la préparation de la bouillie de châtaignes d'eau, vous pouvez également ajouter des ingrédients tels que des haricots rouges et des graines de coix, ce qui permettra à la bouillie de châtaignes d'eau d'avoir un meilleur effet d'élimination de l'humidité.

Soupe de châtaignes d'eau et de côtes de porc

Les châtaignes d'eau et les côtes de porc sont un duo idéal. La meilleure façon de manger des châtaignes d'eau est d'en faire une soupe. La méthode de la soupe aux châtaignes d'eau et aux côtes de porc est relativement simple. Il suffit de couper les côtes préparées en tronçons, de les blanchir dans de l'eau bouillante et de les mettre directement dans la marmite à soupe. Épluchez les châtaignes d'eau, lavez-les et mettez-les directement dans la marmite à soupe. Ajoutez la quantité appropriée d'oignons verts, de gingembre et d'eau et faites cuire le tout ensemble. Laissez cuire à feu doux pendant deux heures. Ajoutez du sel pour assaisonner avant de servir. Après avoir bien mélangé, vous pouvez obtenir la tentante soupe aux châtaignes d'eau et aux côtes de porc.