Bouillie de carottes, champignons et poulet

Le goût de la bouillie de carottes, champignons et poulet est plutôt bon. Je vais vous en faire une présentation détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

Bouillie de carottes, champignons et poulet

Aujourd'hui, je vous recommande une bonne bouillie pour l'été, qui préserve la santé : une bouillie de carottes, de champignons et de poulet au feu de bois. Il s'agit d'une bouillie nutritive qui préserve la santé et qui peut renforcer le corps, qui a un goût délicieux et qui est riche en nutriments. J'espère qu'un bol de porridge sain comme celui-ci en été pourra grandement stimuler votre appétit, renforcer votre physique et avoir un corps fort pour faire face à toutes sortes d'invités indésirables qui arrivent fréquemment.

Il y a quelques jours, j'ai regardé Aftershock. J'ai ressenti la puissance du tremblement de terre et la douleur des habitants de la zone sinistrée. Je n'oublierai jamais ce film. Il y avait une phrase qui m'est restée en mémoire : « Ce n'est que lorsque le tremblement de terre est terminé que l'on sait ce que cela signifie d'être parti. » Chaque fois que je pense à cette phrase, je ne peux m'empêcher de pleurer... Les morts ne savent rien, mais ce qu'ils laissent derrière eux aux vivants, c'est un désir et une douleur sans fin.

Nous avons perdu tant de compatriotes dans les tremblements de terre de Wenchuan et de Yushu, et maintenant les crises se succèdent. Mon Dieu, comment as-tu pu faire cela ? Hélas ! C'est une si grande douleur de perdre un être cher ; parfois, nous avons l'impression que la mort nous paraît très lointaine, mais parfois elle est très proche de nous. Mais heureusement, toi, moi et lui, nous sommes toujours en vie.

J'espère que les défunts reposent en paix et que les vivants vivent bien.

S'il vous plaît, vous, moi et lui devons chérir nos jours simples et heureux !

Aujourd'hui, Jingchu utilise cette bouillie nutritive pour commémorer chaque jour de notre amour ! J'espère que les vivants sont en sécurité et en bonne santé !

Comment faire de la bouillie de carottes, champignons et poulet

2. Transformation des poulets élevés en liberté : La vente de volailles vivantes est interdite dans la ville de Pékin. Les poulets que vous achetez ont donc déjà été tués et ont subi un traitement préliminaire tel que le plumage et l'éviscération. Il suffit de laver le poulet, de couper la croupe, la tête et les griffes, de couper le poulet en petits morceaux, de le mettre dans une casserole d'eau bouillante, de le blanchir et de le sortir ;

3. Mettez les cubes de poulet blanchis dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez les tranches de gingembre, faites bouillir et laissez mijoter à feu doux pendant une heure et demie ;

4. Lavez et coupez en rondelles les champignons trempés ; épluchez et râpez les carottes ; hachez les échalotes/coriandre en petits morceaux pour une utilisation ultérieure ;

5. Après une heure et demie, lavez le riz et versez-le dans la cocotte pour ragoût de poulet, faites-le bouillir à feu vif, puis baissez à feu doux et remuez-le plus souvent au milieu pour éviter qu'il ne colle à la casserole ; (Lors de la cuisson de la bouillie, vous devez d'abord utiliser un feu vif pour faire bouillir la bouillie rapidement, puis utiliser un feu doux pour mijoter lentement pour la rendre douce et sucrée.)

6. Lorsque la bouillie est cuite à 60 %, mettez à feu vif et mettez les champignons à cuire. Après ébullition, baissez le feu et laissez cuire pendant environ 15 minutes pour permettre à la saveur des champignons de se dissoudre complètement dans la bouillie de poulet au feu de bois ;

Lorsque les carottes sont cuites à 7,9 %, mettez à feu vif, ajoutez un peu de sel, mettez les carottes et faites-les cuire, puis baissez à feu doux après ébullition et laissez cuire pendant environ 4 minutes ;

8. Ajoutez la quantité appropriée d’essence de poulet et mélangez bien avant de servir ;

9. Ajoutez les oignons verts/la coriandre, les légumes marinés, la poudre de poivre, un peu d'huile de sésame, remuez bien et éteignez le feu.