Étapes pour cuisiner des champignons de mer frits épicés

Le pleurote de mer est un très bon aliment. Le pleurote de mer n'est pas un aliment à base de champignons, mais un aliment à base de fruits de mer. Apprenons maintenant les étapes de préparation du pleurote de mer frit épicé.

Ingrédients pour champignons de mer frits épicés

200 grammes de champignons de mer, 200 grammes de tofu, 3 piments forts et 2 œufs.

Comment faire des champignons frits épicés

1. Préparez les ingrédients. Rincez d'abord le tofu et coupez-le en morceaux. Lavez ensuite le piment et coupez-le en lanières. À ce moment-là, décongelez les champignons, qui sont généralement surgelés. Lavez-les ensuite et déchirez-les. Battez ensuite les œufs dans un bol pour obtenir un liquide d'œuf.

2. Une fois tous les ingrédients préparés, vous pouvez d'abord chauffer la poêle, puis y verser l'huile, puis y verser le liquide des œufs, puis les faire frire. Lorsque les œufs sont cuits, vous pouvez les verser et les réserver.

3. Ensuite, portez la casserole à ébullition, ajoutez de l'huile, puis versez les champignons de mer dans la casserole et faites-les revenir en continu. Après un certain temps, un peu d'humidité sortira des champignons de mer. À ce moment-là, vous pouvez mettre les cubes de tofu dans la casserole et les faire cuire lentement. Versez ensuite les piments dans la casserole et faites-les revenir ensemble. Lorsque les champignons de mer sont presque cuits, vous pouvez remettre les œufs au plat dans la casserole. À ce moment-là, faites à nouveau revenir tous les ingrédients ensemble, ajoutez du sel avant de servir et ajoutez une quantité appropriée d'huile de sésame. Il est très bon de manger des champignons de mer de cette façon.