Recette de crevettes et polenta à l'italienne

La bouillie peut nous aider à réguler notre estomac, à équilibrer la nutrition et à nous aider à récupérer nos forces plus rapidement. La bouillie que je vous recommande aujourd'hui a une saveur italienne. Si vous aimez la bouillie à l'occidentale, vous voudrez peut-être apprendre à préparer une bouillie italienne aux crevettes et au maïs.

Recette de crevettes et polenta à l'italienne

1. Ingrédients pour les crevettes italiennes et la polenta

Gruau de maïs et crevettes, tomates et bacon, assaisonnements comprenant du sel, de l'ail, un morceau de fromage, de l'huile d'olive et du vin blanc, et un morceau de beurre. Voici les ingrédients nécessaires pour faire de la polenta aux crevettes italiennes.

2. Recette de crevettes et polenta à l'italienne

Étape 1 : Coupez le bacon en lanières, coupez les tomates en dés, lavez les crevettes et retirez les organes internes, et hachez l'ail.

Étape 2 : Lavez les résidus de maïs et faites-les tremper dans de l’eau propre.

Étape 3 : Versez de l'eau propre dans la casserole, versez les résidus de maïs et allumez le feu pour faire bouillir pendant une dizaine de minutes.

Étape 4 : Ajoutez le fromage et le sel à la bouillie de semoule de maïs et remuez bien pour éviter que la bouillie ne devienne pâteuse.

Étape 5 : Faites frire le bacon des deux côtés dans une poêle, puis sortez-le une fois qu'il est parfumé.

Étape 6 : Versez l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les crevettes et faites-les revenir uniformément. Ajoutez l'ail et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajoutez ensuite les tomates en dés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.

Étape 7 : Ajoutez le bacon, les crevettes et les tomates en dés à la bouillie et assaisonnez avec du poivre noir et du sel.

Étape 8 : Une fois l'odeur de l'alcool libérée, ajoutez le beurre, remuez bien et laissez mijoter pendant cinq minutes.

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