Peut-on manger des germes de soja et du foie de porc ensemble ?

Une personne normale mange du foie de porc deux fois par semaine. Voyons maintenant si les germes de soja et le foie de porc peuvent être consommés ensemble ? Maintenant, apprenons-le ensemble.

Peut-on manger des choux de Bruxelles et du foie de porc ensemble ?

Les germes de soja dont nous parlons maintenant sont des germes de soja mungo. Laissez-moi vous dire que les germes de soja et le foie de porc peuvent être consommés ensemble. Laissez-nous maintenant vous présenter les plats sautés avec des germes de soja et du foie de porc.

1. L'effet des pieds de porc sautés aux pousses de haricot mungo. La médecine traditionnelle chinoise considère que les pousses de haricot mungo sont un légume à la nature fraîche et au goût sucré. Elles ont un bon effet d'élimination de la chaleur estivale, favorisent les menstruations et détoxifient, nourrissent les reins, ont un effet diurétique et anti-gonflement, et ont un fort effet yang. Elles ont un bon effet esthétique et sont bénéfiques pour les patients souffrant de plaies dans la bouche et le nez. En même temps, elles ont pour effet de réduire les lipides sanguins et peuvent ramollir les vaisseaux sanguins. Le foie de porc est bon pour les personnes dont le Qi et le sang sont faibles. Si vous souffrez d'anémie ferriprive et d'un teint pâle, vous pouvez manger plus de foie de porc. Dans le même temps, le foie de porc contient une grande quantité de vitamine A, ce qui peut prévenir la cécité nocturne.

2. Principaux ingrédients du foie de porc sauté aux germes de soja :

300 g de foie de porc, 200 g de germes de haricots mungo

3. Comment faire cuire du foie de porc frit avec des germes de soja :

Lavez les pousses de haricots mungo et rincez-les à l'eau bouillante. Coupez le foie de porc en tranches et mettez-le dans l'eau pour retirer la coque. Égouttez l'eau et ajoutez la fécule, le piment mariné et le gingembre mariné en petits cubes. Portez la casserole à ébullition et mettez le foie de porc à revenir. Lorsque le foie devient blanc, versez les pousses de haricots mungo et faites revenir le tout. Ajoutez l'assaisonnement lorsqu'il est presque cuit.