Comment préparer une délicieuse bouillie de foie de porc

La bouillie de foie de porc peut reconstituer le sang et réguler la rate et l'estomac. Elle a une texture douce et lisse et est facile à digérer et à absorber pour le corps humain. C'est la bouillie de santé préférée des gens dans la vie. Cependant, il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner la bouillie de foie de porc dans la vie, et beaucoup de gens ne savent pas comment la préparer de la manière la plus délicieuse. Aujourd'hui, l'éditeur présentera spécifiquement un tutoriel sur la façon de cuisiner la bouillie de foie de porc, afin que tout le monde puisse mieux la comprendre.

Comment préparer une délicieuse bouillie de foie de porc

Bouillie de foie de porc et de laitue

1. Pour préparer la bouillie de foie de porc et de laitue, vous devez préparer 100 grammes de riz, 200 grammes de foie de porc frais, deux têtes de laitue, un morceau de gingembre et des quantités appropriées de poivre, de sel et d'huile de sésame.

2. Lavez le riz préparé, mettez-le dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites-le cuire jusqu'à obtenir une bouillie. Lavez le foie de porc préparé, coupez-le en tranches et faites-le mariner avec de la sauce soja légère, des tranches de gingembre et de l'huile de cuisson pendant un moment. Lavez la laitue et coupez-la en lanières.

3. Mettez le foie de porc haché et la laitue directement dans la bouillie dans la casserole, faites chauffer et laissez cuire pendant 5 à 10 minutes, puis ajoutez du sel, du poivre et de l'huile de sésame pour rehausser la saveur.

Bouillie d'épinards et de foie de porc

1. La bouillie d'épinards et de foie de porc est une façon classique de cuisiner le foie de porc. Elle est particulièrement efficace pour reconstituer le sang. Pour la préparer, vous devez préparer 70 grammes de riz, 200 grammes de foie de porc, 200 grammes d'épinards, une petite poignée de baies de goji et des quantités appropriées de gingembre, de sel et d'huile de cuisson.

2. Faites tremper le foie de porc frais préparé dans de l'eau propre pendant une demi-heure à l'avance. Après le trempage, sortez-le et rincez-le à l'eau claire. Ensuite, coupez-le en petits dés, mettez-le dans un bol, ajoutez du gingembre émincé et de la sauce soja légère, laissez mariner pendant une demi-heure, lavez le riz, mettez-le dans le cuiseur à riz, ajoutez de l'eau propre, faites chauffer et faites bouillir.

3. Après ébullition, mettre le foie de porc mariné dans la marmite et faire cuire ensemble. Pendant la cuisson de la bouillie, laver les épinards et les couper en petits morceaux. Une fois que la bouillie dans la marmite est cuite jusqu'à ce qu'elle soit molle, collante et épaisse, mettre les épinards et les baies de goji préparés dans la marmite, puis ajouter la quantité appropriée de sel et d'huile de cuisson pour assaisonner.