Ingrédients et étapes pour préparer une soupe aux haricots mungo et aux haricots rouges

La combinaison du vert et du rouge crée un effet de contraste audacieux, tandis que la combinaison des haricots mungo et des haricots rouges crée un goût nutritif et délicieux unique. Aujourd’hui, nous allons vous présenter comment préparer une soupe aux haricots mungo et aux haricots rouges. Voyons comment préparer cette soupe délicieuse et nutritive.

Comment préparer une soupe aux haricots mungo et aux haricots rouges

1. Comment préparer une soupe aux haricots rouges et aux haricots mungo

Tout d’abord, préparez 30 grammes de haricots rouges et de haricots mungo, un gros morceau de sucre candi, un zeste de mandarine et un bol d’eau.

Deuxièmement : faites tremper les haricots rouges et les haricots mungo pendant environ deux heures pour les ramollir, puis rincez-les à nouveau pour éliminer les impuretés.

Troisièmement : Versez les haricots rouges et les haricots mungo dans la casserole, ajoutez de l’eau et le zeste de mandarine.

Quatrièmement : Après ébullition à feu vif, laissez mijoter à feu doux, puis ajoutez le sucre pour faire fondre et assaisonnez.

2. Comment préparer une soupe aux haricots rouges et aux haricots mungo dans un cuiseur à riz

Tout d’abord, préparez des quantités égales de haricots rouges, de haricots mungo, de graines de coix, de châtaignes d’eau et de lentilles.

Deuxièmement : Lavez les haricots rouges, les haricots mungo et les autres ingrédients, puis égouttez-les après les avoir nettoyés.

Troisièmement : Mettez tous les ingrédients dans le cuiseur à riz, versez de l’eau et faites cuire la soupe.

Quatrièmement : Cela prendra environ deux heures et assaisonnera avec du sucre.

3. Conseils pour préparer une soupe aux haricots rouges et aux haricots mungo

Les haricots rouges et les haricots mungo semblent être deux ingrédients incompatibles, mais les cuire ensemble peut à la fois éliminer l'humidité et blanchir la peau. Ci-dessus, nous recommandons de le manger avec des graines de coix pour de meilleurs résultats. Associé à des dattes rouges et des haricots noirs, il peut aider à stimuler l’appétit et à reconstituer le qi et le sang.

4. Avantages nutritionnels de la soupe aux haricots rouges et aux haricots mungo

Les haricots rouges contenus dans la soupe aux haricots rouges et aux haricots mungo peuvent nourrir le sang. Pour les personnes souffrant de faiblesse de la rate et de l'estomac, leur consommation peut éliminer les œdèmes et avoir pour effet d'évacuer la chaleur et de détoxifier. Les haricots mungo peuvent évacuer la chaleur et détoxifier, résister au vieillissement, prévenir l'acné, etc.