Comment faire du poulet frit aux fruits du dragon

Je pense que tout le monde trouve étrange d'entendre le nom de « fruit du dragon sauté avec du poulet en dés ». Comment peut-on faire sauter le fruit du dragon ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

Poulet sauté au fruit du dragon

Pitaya, également connu sous le nom de fruit du dragon rouge. Originaire d'Amérique centrale tropicale. Le fruit est juteux, sucré, nutritif et possède des fonctions uniques. Il contient de l'albumine végétale et des anthocyanes rares dans les plantes en général, ainsi que de riches vitamines et des fibres alimentaires hydrosolubles. Il a des effets de détoxification, de protection de la paroi de l'estomac, d'anti-vieillissement, de prévention de la dégénérescence des cellules cérébrales, d'inhibition de l'apparition de la démence, d'hydratation des intestins et de prévention de l'apparition du cancer colorectal. Le fruit du dragon a une très faible teneur en sucre et convient aux personnes ayant une glycémie élevée.

Ingrédients pour le poulet sauté aux fruits du dragon

Un fruit du dragon, un morceau de tige de riz sauvage et un gros morceau de poitrine de poulet

Comment faire du poulet frit avec du fruit du dragon

1. Lavez la poitrine de poulet, coupez-la en dés, ajoutez un peu de sel, de poudre de gingembre séché et de fécule sèche, mélangez bien et mettez-la au réfrigérateur pendant 10 minutes pour la rendre collante ;

2. Pelez le pitaya, coupez la chair en dés et blanchissez la tige de riz sauvage dans de l'eau pour une utilisation ultérieure ; faites chauffer la poêle et graissez-la avec de l'huile, puis ajoutez la quantité appropriée d'huile (communément appelée poêle chaude et huile froide, à ce moment-là, la température de l'huile est de 20 % chaude), mettez le poulet en dés, remuez doucement, et lorsque le poulet en dés devient blanc, retirez-le et égouttez l'huile.

3. Laissez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez une petite cuillère de bouillon (soupe claire) et d'assaisonnements, épaississez avec de l'eau, de la fécule, ajoutez du poulet en dés, du fruit du dragon en dés et de la tige de riz sauvage en dés, faites revenir quelques fois et arrosez d'huile.

Informations nutritionnelles du poulet frit au fruit du dragon

Le pitaya est une nouvelle variété de fruit de cactus. Manger plus de pitaya en automne présente de nombreux avantages pour la santé. Aujourd'hui, l'éditeur vous recommande le fruit d'automne pour la santé - le pitaya.

Le fruit du dragon est riche en nutriments et possède des fonctions uniques. Il contient des protéines végétales et des anthocyanes rares dans les plantes en général, et est riche en vitamines et en fibres alimentaires hydrosolubles. C'est un fruit à haute valeur nutritionnelle.

Des recherches récentes ont montré que le pitaya contient des éléments qui favorisent la santé humaine, embellissent, préviennent les maladies et renforcent le corps. C'est le fruit de premier choix des gens modernes pour maintenir leur santé. Le pitaya peut être écrasé en jus pour être bu, et il est encore plus délicieux s'il est transformé en gelée.