Comment choisir le mangoustan Comment choisir le mangoustan

Ces dernières années, le mangoustan a rapidement envahi le marché des fruits. Le mangoustan est apprécié des gens en raison de sa haute valeur nutritionnelle, de sa méthode de consommation simple et de son goût délicieux et riche. Cependant, comme les gens sont devenus plus familiers avec le mangoustan ou en ont appris davantage ces dernières années, ils ne savent souvent pas comment le choisir. Aujourd'hui, l'éditeur répondra à vos questions et vous expliquera comment choisir le mangoustan.

Comment choisir le mangoustan ? Comment choisir le mangoustan

1. La première étape dans la sélection du mangoustan est d’examiner la tige du fruit .

La tige du mangoustan désigne la partie qui relie le fruit du mangoustan à la branche de bambou. En règle générale, plus la tige du mangoustan est verte, plus le mangoustan est frais. Si la couleur du mangoustan devient noire, cela signifie que le mangoustan a été stocké trop longtemps et qu'il est devenu rance et peut même pourrir et changer de goût.

2. La deuxième étape de la sélection du mangoustan consiste à pincer la coque .

D'une manière générale, la coque du mangoustan frais doit être élastique, tout comme la peau humaine, et peut récupérer rapidement après une légère pression. Si la coque du mangoustan est trop dure et ne peut pas être pressée, c'est parce qu'elle a été stockée trop longtemps et n'est plus fraîche. Si le mangoustan est trop mou lorsqu'il est pressé, vous ne devez pas l'acheter, car cela signifie que le mangoustan a peut-être été trempé dans l'eau ou pourri.

3. La troisième étape de la sélection du mangoustan consiste à examiner les sépales .

Les sépales du mangoustan sont généralement les « fesses » du mangoustan. En général, il y a autant de zones de chair que de sépales dans le mangoustan. Sinon, il existe des cas particuliers. De plus, le nombre de sépales n’affecte pas la fraîcheur du mangoustan.

4. La dernière étape de la sélection consiste à la peser .

Tout d'abord, vous devez choisir deux mangoustans de taille similaire, les peser ensemble avec vos mains et choisir le plus lourd. Le plus lourd contient plus d'humidité et est frais, tandis que le plus léger peut avoir été séché et avoir perdu de l'humidité, et n'est pas frais.