Quelles sont les valeurs nutritionnelles et médicinales de la grenade ?

Le fruit de la grenade a une apparence unique. Il a généralement la taille d'un poing. Lorsqu'il n'est pas mûr, sa peau est verte et le dessus contient encore des centaines de graines à l'intérieur de la peau du réceptacle. Les graines sont limpides, sucrées et aigres et riches en nutriments. Le fruit est sphérique et peut être divisé en grenade douce et grenade acide en fonction du goût. La grenade douce est généralement utilisée comme aliment, tandis que la grenade acide est utilisée comme médicament ou transformée en boissons et en vin de grenade, qui ont pour fonction de nourrir le sang.

Valeur nutritionnelle de la grenade

Selon les mesures, le fruit de grenade moyen contient 11 à 15 % de sucre, 0,46 à 0,68 % d'acide de fruit soluble, 0,226 à 0,317 % de protéines, 4,23 à 10,27 mg/100 g de vitamine C réductrice, 8,9 à 10 mg/100 g de phosphore, 216 à 249,1 mg/100 g de potassium, 1,06 à 2,98 mg/100 g de calcium, 6,5 à 6,76 mg/100 g de magnésium, 59,8 à 73,4 mg/100 g de tanin et contient également des anthocyanes gras. Il contient 18 types d'acides aminés, dont 8 sont essentiels au corps humain, notamment le tryptophane, la phénylalanine, la lysine, etc., et leur teneur est relativement élevée. La partie comestible de la grenade représente 15 à 40 % de sa masse, et le fruit contient une teneur élevée en jus (36 à 61 %). Il peut non seulement être consommé cru, mais également utilisé pour préparer des boissons rafraîchissantes.

Valeur médicinale de la grenade

Selon l'expérience clinique des scientifiques médicaux et de la médecine traditionnelle chinoise de toutes les générations, la grenade a de nombreuses fonctions telles que favoriser la production de fluides corporels et la digestion des aliments, résister à l'excès d'acide gastrique, ramollir les vaisseaux sanguins, arrêter la diarrhée, détoxifier et réduire la température. La plupart des gens ont l’habitude de manger des grenades fraîches. La grenade est donc le roi des fruits qui possède à la fois une valeur comestible et une valeur médicinale.

La décoction de grenade peut guérir les maux de gorge. Coupez une grenade en morceaux de taille appropriée et faites-la bouillir avec 400 grammes d'eau. Après ébullition, laisser cuire pendant environ 30 minutes. La décoction peut être utilisée en gargarisme. La partie la plus médicinale de la grenade est sa peau, vous pouvez donc également faire frire uniquement la peau de grenade séchée, ce qui aura un meilleur effet. Les feuilles de grenade peuvent également être utilisées comme médicament, avec le même effet. Ajoutez 400 grammes d'eau aux feuilles de la taille de votre paume, faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la moitié de la quantité soit réduite, retirez les résidus et vous pourrez l'utiliser comme bain de bouche.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des grenades ?

Vous pouvez consommer des grenades de manière appropriée pour améliorer efficacement les symptômes de la perte d'appétit. Elle peut également soulager les douleurs liées aux vomissements chez les femmes enceintes et augmenter l'absorption des nutriments.

Conseils de santé

1 : Les femmes enceintes doivent choisir autant que possible leurs aliments préférés.

2 : Pour garantir un apport en protéines, les femmes enceintes peuvent compléter de manière appropriée le lait, les œufs et les haricots, et doivent accorder plus d'attention à la nutrition au quotidien ; il est préférable de manger plus d'aliments riches en protéines, de boire une quantité appropriée de liquides et de faire attention à ce que la nutrition soit équilibrée.