Comment manger le fruit du ginseng de Qinghai ? Comment manger le fruit du ginseng ? Photos

Le ginseng est également appelé fruit de la longévité, fruit du phénix et fruit de la beauté. Il est originaire d'Amérique du Sud et est aujourd'hui cultivé à Wuwei, Gansu, mon pays. Le ginseng est un fruit à très haute valeur nutritionnelle. Sa chair est parfumée et juteuse, et il n'y a pas de pépins à l'intérieur. Il est très pratique à manger et a une saveur unique. C'est un fruit riche en protéines, faible en gras et en sucre. Il est également riche en vitamine C et en divers oligo-éléments, dont une teneur élevée en zinc. C'est un fruit très bon pour la santé. Alors, quelles sont les façons de manger du ginseng ?

Comment manger le fruit du ginseng de Qinghai ? Comment manger le fruit du ginseng ? Photos

1. Lavez les fruits du ginseng, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 60 minutes, puis sortez-les et réservez. Lavez le riz poli et mettez-le dans une casserole avec les fruits du ginseng dans un rapport de 4:1 et faites-le cuire à la vapeur. Il peut être consommé une fois cuit. Le riz aux fruits du ginseng rafraîchissant et délicieux est prêt.

2. Lavez les fruits du ginseng et mélangez-les avec du riz poli dans un rapport de 1:4. Ajoutez ensuite des dattes rouges, des raisins secs, des baies de goji, des graines de lotus, de la chair de longane, etc., mettez le tout dans une cocotte-minute et faites cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit. La délicieuse et nutritive bouillie de fruits au ginseng est prête.

3. Lavez le fruit du ginseng et coupez-le en fines tranches. Lavez le porc et coupez-le en tranches. Faites chauffer l'huile dans une poêle et mettez les tranches de viande dedans et faites-les revenir. Lorsqu'elles sont cuites à 70 ou 80 %, ajoutez le fruit du ginseng et faites revenir le tout. Ajoutez ensuite la quantité appropriée d'assaisonnement.

4. Pour préparer une salade de fruits au ginseng froide, lavez les fruits du ginseng, coupez-les en fines tranches, ajoutez la quantité appropriée de sel et laissez mariner pendant un moment, versez l'excès d'eau, puis ajoutez la quantité appropriée d'assaisonnement.

5. Le fruit du ginseng peut également être consommé cru. Veillez à choisir des fruits bien mûrs. Ils ont un parfum léger et rafraîchissant, une chair jaune clair, un goût rafraîchissant et juteux et une saveur unique. Vous voulez en manger ? Si vous le souhaitez, agissez vite.