Les bienfaits de boire du jus de myrtille

La myrtille est une sorte de baie, également connue sous le nom de myrtille, de bleuet ou de fruit bleu. Elle est originaire d'Amérique du Nord et d'Asie de l'Est et est désormais également cultivée en grande quantité en Chine. Les myrtilles étaient à l'origine sauvages, mais plus tard, on a découvert qu'elles étaient très nutritives et elles ont été cultivées en grande quantité. Les myrtilles sauvages ont une teneur élevée en anthocyanes et présentent de bons bienfaits pour la santé, tandis que la teneur en anthocyanes des myrtilles cultivées artificiellement est relativement plus faible. L'utilisation la plus courante des myrtilles est la fabrication de confitures et de jus de myrtilles. Le jus de myrtilles est très nutritif. Examinons les effets et les fonctions du jus de myrtilles.

Les bienfaits de boire du jus de myrtille

1. Le jus de myrtille est riche en anthocyanes. Une consommation régulière peut éliminer les radicaux libres d'oxygène dans le corps, améliorer la vision, retarder le vieillissement nerveux et améliorer la mémoire.

2. Le jus de myrtille est riche en acides aminés et est une boisson riche en calcium, zinc, fer, cuivre et vitamines. Une consommation régulière peut prévenir le vieillissement nerveux, renforcer le cœur, lutter contre le cancer, assouplir les vaisseaux sanguins et renforcer l'immunité du corps.

3. Le jus de myrtille contient des composés qui peuvent résister aux infections fongiques, réduire le cholestérol de l'organisme, prévenir l'obésité, améliorer la résistance vasculaire, réduire la fragilité capillaire et maintenir la perméabilité des vaisseaux sanguins.

4. Les composés actifs tels que les flavonoïdes contenus dans le jus de myrtille peuvent tuer les agents pathogènes d'origine alimentaire et sont bénéfiques pour la croissance des bactéries lactiques. Il a un effet préventif et thérapeutique important sur les infections des voies urinaires, la néphrite chronique, la leucémie, etc.

5. La phytoalexine « ptérostilbène » contenue dans le jus de myrtille n'a aucun effet secondaire. En plus de réduire le cholestérol, elle peut également réguler la glycémie, prévenir le diabète de type 2, réduire le risque de diabète et réduire l'apparition de complications.