Qu'est-ce que le pourpier et comment le rendre délicieux

Savez-vous ce qu'est le pourpier ? Savez-vous comment rendre le pourpier délicieux ? Le pourpier est un ingrédient spécial qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment, et c'est un légume sauvage commun dans la vie. Ensuite, je vais vous en faire une présentation détaillée. Les amis qui ne connaissent pas le pourpier peuvent y jeter un œil de plus près.

Qu'est-ce que le pourpier et comment le rendre délicieux

1. Qu'est-ce que le pourpier ?

Le pourpier est une plante sauvage qui peut être consommée comme légume sauvage lorsqu'elle est jeune et peut être utilisée comme médicament après avoir été récoltée et séchée. Elle pousse principalement dans les terres agricoles et est une mauvaise herbe courante dans les terres agricoles. Le pourpier peut évacuer la chaleur et détoxifier, et peut également résister aux radiations et à l'oxydation, et peut retarder le vieillissement et prolonger la vie. Il est connu comme le « légume de la longévité » parmi les gens.

2. Le pourpier est délicieux lorsqu'il est servi froid

Le pourpier frais est meilleur lorsqu'il est mélangé à des aliments froids. Avant de préparer le pourpier mélangé, vous devez préparer 500 grammes de pourpier frais et deux têtes d'ail. Lavez le pourpier et blanchissez-le dans de l'eau bouillante pendant une à trois minutes. Sortez-le et refroidissez-le dans de l'eau froide. Ensuite, sortez-le et retirez l'humidité. Transformez l'ail en pâte d'ail et mettez-la dans le pourpier. Ajoutez du vinaigre, du sel de table et de la sauce soja légère. Mélangez bien et servez dans une assiette.

3. Le pourpier est également délicieux lorsqu'il est utilisé pour faire des gâteaux

Les crêpes au pourpier sont également très délicieuses. Avant de les préparer, lavez une quantité appropriée de pourpier à l'eau claire et coupez-le en morceaux. Ajoutez ensuite une quantité appropriée de farine, deux œufs et une petite quantité de sel de table. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de poudre de poivre blanc. Après avoir ajouté les assaisonnements, mélangez la pâte uniformément. Après avoir branché la crêperie électrique à l'alimentation électrique, ajoutez une petite quantité d'huile de cuisson, versez la pâte, étalez-la, faites frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, puis sortez-la et coupez-la en morceaux pour la manger.