L'efficacité et les méfaits du vin de riz gluant fait maison

Le vin de riz gluant est une boisson alcoolisée traditionnelle chinoise. Dans de nombreuses régions rurales, il existe une habitude de faire du vin de riz gluant fait maison. On dit que le vin de riz gluant fait maison a un goût doux et légèrement sucré. Il peut être bu directement ou utilisé comme assaisonnement. Les gens peuvent absorber de riches nutriments après l'avoir bu. Cependant, le vin de riz gluant fait maison présente également certains effets nocifs sur le corps humain. Pour en savoir plus sur le vin de riz gluant fait maison, vous pouvez lire l'introduction détaillée de ses effets et de ses effets nocifs ci-dessous.

L'efficacité du vin de riz gluant fait maison

1. Améliorer la digestion

Le vin de riz gluant fait maison contient une grande quantité d'enzymes actives, qui peuvent favoriser la sécrétion de sucs digestifs dans le corps humain et accélérer la motilité gastro-intestinale. Les personnes qui en boivent avec modération peuvent améliorer la fonction digestive gastro-intestinale et prévenir et soulager l'indigestion. De plus, le vin de riz gluant fait maison peut également nourrir la rate et l'estomac, et il a également un certain effet sur le soulagement de l'indigestion causée par une déficience de la rate et de l'estomac et par le froid.

2. Tonifier le milieu et reconstituer le qi

Le vin de riz gluant fait maison a une certaine valeur médicinale. Son effet principal est de reconstituer le qi moyen et de soulager la faiblesse physique. Les acides aminés, les polysaccharides riches, les enzymes actives et d'autres nutriments qu'il contient peuvent améliorer la forme physique du corps après avoir été absorbés par le corps humain, favoriser le métabolisme humain et soulager le qi moyen. Il a des effets régulateurs évidents sur les symptômes tels que la faiblesse physique et les sueurs nocturnes qui surviennent souvent chez les humains.

3. Assaisonnement pour éliminer l'odeur de poisson

Le vin de riz gluant fait maison peut également être utilisé comme condiment. Les gens peuvent ajouter une quantité appropriée de vin de riz gluant fait maison lors de la cuisson de certains ingrédients à base de viande. Il peut rehausser la saveur et éliminer l'odeur de viande des ingrédients à base de viande, ce qui rend les ingrédients à base de viande cuite plus tentants. De plus, lorsque les gens sortent des ingrédients congelés du réfrigérateur et veulent les décongeler, ils peuvent également verser une quantité appropriée de vin de riz gluant fait maison dessus. Cela aidera les ingrédients à décongeler rapidement et rendra la viande plus délicieuse après décongélation.

Les méfaits du vin de riz gluant fait maison

Lors de la fabrication du vin de riz gluant à la maison, la technologie de traitement n'est pas avancée et le méthanol produit au cours du processus est difficile à éliminer complètement, ce qui fait que le vin de riz gluant fait maison contient trop de formaldéhyde. Si les gens boivent trop, cela provoquera une intoxication au méthanol. Le vin de riz gluant fait maison ne contient pas de conservateurs, il est donc facile à gâcher pendant le processus de stockage. La consommation de ce vin de riz gluant peut provoquer des troubles gastro-intestinaux et, dans les cas graves, des douleurs abdominales.