Comment faire de la bouillie d'huîtres
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Comment faire du porridge aux huîtres ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez. Bouillie d'huîtres Ingrédients pour la bouillie d'huîtres 2 taels d'huîtres, 40 grammes de filet de poisson, un demi-oignon vert, 30 grammes de gingembre râpé, un demi-bol de bouillon de poisson, 1 bol de porridge blanc, 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre blancComment faire de la bouillie d'huîtres 1. Lavez les huîtres, blanchissez-les à l'eau bouillante et réservez; lavez les filets de poisson, coupez-les en lanières au couteau, blanchissez-les à l'eau bouillante et réservez; coupez les oignons verts en rondelles et réservez.2. Prenez une marmite à soupe, mettez-y le bouillon de poisson, le poisson râpé, le gingembre râpé, la bouillie blanche et tous les assaisonnements, faites bouillir la bouillie à feu moyen, puis ajoutez les huîtres. 3. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts hachés. ConseilsLes huîtres, appartenant à la famille des Ostreidae (vraies huîtres) ou des Aviculidae (huîtres perlières), sont des mollusques bivalves répartis dans les eaux côtières des océans tempérés et tropicaux. Les membres des genres Spondylus et Anomia sont parfois appelés respectivement huîtres épineuses et huîtres de selle. |
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