Comment faire de délicieux fruits confits ? Comment faire des fruits confits

Les fruits confits à base d'aubépine sont délicieux, avec un goût aigre-doux attrayant. Ils peuvent également réduire les lipides sanguins et prévenir les maladies coronariennes. Cependant, de nombreuses personnes ne savent pas comment préparer des fruits confits et ne savent pas comment les rendre délicieux. Aujourd'hui, je vais vous présenter en détail la méthode de fabrication des fruits confits. Les amis qui veulent manger des fruits confits peuvent apprendre à les préparer. Après avoir appris, vous saurez comment préparer de délicieux fruits confits.

Comment faire de délicieux fruits confits

Ingrédients pour faire des conserves

Le matériel nécessaire pour réaliser des fruits confits à la maison est très simple. Il vous suffit de préparer 1 500 grammes d'aubépine, 15 grammes de sel de table et 400 grammes de sucre.

Étapes pour faire des conserves

1. Lavez l'aubépine préparée à l'eau claire, puis retirez le cœur. Faites tremper l'aubépine dénoyautée dans de l'eau salée pendant une demi-heure, puis sortez-la, lavez-la à l'eau claire, égouttez l'excès d'eau et réservez.

2. Une fois la poêle bien sèche, ajoutez un tiers de sucre blanc, ajoutez deux bols d'eau, puis allumez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le sucre blanc soit complètement dissous. Ajoutez ensuite l'aubépine traitée et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'aubépine flotte dans la casserole. À ce moment-là, vous constaterez également que la taille de l'aubépine a également un peu augmenté.

3. Retirez les aubépines cuites, jetez la soupe, ajoutez le reste de sucre et mettez-les dans une assiette plus grande. Mettez l'assiette au four, réglez la température sur 100 grammes, puis commencez la cuisson. Le temps de cuisson est de deux heures. Vous pouvez le sortir et le retourner plusieurs fois au milieu. Après la cuisson, augmentez la température du four à 150 degrés et faites cuire encore 30 minutes.

4. Après la cuisson, retirez les aubépines et les fruits confits d'aubépine sucrés et tentants sont prêts à être dégustés.