Comment faire tremper le kiwi dans le vin Comment faire tremper le kiwi dans le vin

Beaucoup de gens savent que le kiwi peut être utilisé pour faire du vin, et ils savent également que le vin fabriqué à partir de kiwi a un fort effet anticancéreux, mais comment transformer le kiwi en vin ? Beaucoup de gens ne savent pas comment faire du vin de kiwi. Aujourd’hui, l’éditeur vous propose une introduction spéciale pour que tout le monde puisse facilement apprendre à faire du vin de kiwi.

Comment faire du vin de kiwi

1. Il existe une méthode relativement simple pour préparer du vin de kiwi. Il faut préparer 2000 grammes de kiwi, 3000 grammes de vin blanc et une bouteille en verre propre. Retirez la peau extérieure du kiwi frais préparé et coupez la chair en morceaux.

2. Préparez une bouteille en verre propre, stérilisez-la à haute température et égouttez l'eau à l'intérieur. Mettez ensuite les kiwis coupés en dés dans la bouteille en verre, puis ajoutez le vin blanc préparé. Le vin blanc doit recouvrir tous les kiwis. Fermez ensuite la bouteille en verre et placez-la directement dans un endroit frais pour la faire tremper. Le vin de kiwi à l'intérieur sera prêt dans environ 30 jours.

Comment faire du vin de kiwi

1. Le kiwi peut être utilisé pour faire du vin ou fermenté directement avec du sucre. Si nécessaire, vous pouvez préparer une quantité appropriée de kiwi frais. Si le kiwi n'est pas encore mûr, vous pouvez le mettre dans un carton pour le faire mûrir. Après la maturation, retirez la peau duveteuse et mettez-le directement dans une grande bouteille.

2. Ajoutez une quantité appropriée de sucre candi et mélangez-les uniformément avec des baguettes. Fermez ensuite la bouteille en verre et placez-la dans un environnement chaud pour la fermentation. Secouez-la tous les trois jours. Lorsque de grosses bulles apparaissent sur le kiwi dans la bouteille en verre, dégonflez-la à temps et secouez-la vigoureusement. Après 7 à 10 jours, le kiwi à l'intérieur se transformera en soupe d'eau et vous pourrez sentir le riche arôme du vin.

3. Laissez fermenter pendant environ dix jours et le vin de kiwi sera prêt. Retirez-le et filtrez-le avec une gaze propre. Remettez le liquide dans la bouteille en verre et laissez-le reposer pendant environ un mois. Le délicieux vin de kiwi est alors prêt et peut être sorti et bu. Lorsque vous faites tremper des kiwis dans du vin, n'ajoutez pas d'eau brute ni d'huile, sinon cela affectera la fermentation du kiwi et aggravera le goût du vin.