Comment manger des prunes séchées ? Comment manger des prunes séchées

Les prunes noires séchées sont un ingrédient sain qui peut favoriser la digestion, la détoxification et la beauté, mais la teneur en eau des prunes noires séchées est très faible et elles n'ont pas bon goût lorsqu'elles sont consommées directement. Il est préférable de le traiter avant de le manger. Alors, comment faire pour que les prunes séchées aient le meilleur goût ? Je vous expliquerai comment les manger plus tard et vous comprendrez après l'avoir lu.

Comment manger des prunes séchées

1. La façon la plus simple et la plus courante d'utiliser des prunes noires séchées est de faire une soupe aux prunes noires. Pour préparer une soupe aux prunes noires, vous devez préparer 40 grammes de prunes noires séchées, 30 grammes d'aubépine séchée, une quantité appropriée d'eau, 60 grammes de sucre candi et un peu d'osmanthus séché.

2. Lavez les prunes noires séchées préparées à plusieurs reprises avec de l'eau propre, éliminez les impuretés et faites-les tremper dans de l'eau propre pendant dix minutes. Lavez ensuite les aubépines séchées et mettez-les dans la casserole avec les prunes noires séchées. Versez suffisamment d'eau en une seule fois, ajoutez l'osmanthus séché préparé, portez à ébullition et laissez mijoter à feu moyen et doux pendant environ une heure. Ajoutez le sucre candi préparé et laissez mijoter pendant dix minutes.

3. Éteignez le feu après ébullition et laissez refroidir naturellement la soupe aux prunes noires dans la casserole. Une fois refroidie, sortez le liquide filtré et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. Après l'avoir sorti, ce sera une soupe aux prunes noires aigre, sucrée et rafraîchissante. La soupe aux prunes noires préparée de cette manière a non seulement bon goût, mais peut également évacuer la chaleur et réduire la chaleur estivale, et peut également détoxifier et embellir.

Comment manger des prunes séchées

1. Thé Pu'er aux prunes

Les prunes noires séchées peuvent être utilisées avec du thé Pu'er. Si nécessaire, vous pouvez préparer dix grammes de prunes noires séchées et cinq grammes de thé Pu'er. Après les avoir rincées à l'eau claire, mettez-les directement dans une petite casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau claire, faites chauffer le tout et portez à ébullition, puis faites cuire à feu moyen et doux pendant environ 15 minutes, sortez-les et filtrez-les, et le thé Pu'er aux prunes noires obtenu peut être mis dans une tasse et bu directement.

2. Bouillie de prunes

Les prunes noires séchées peuvent également être utilisées avec des fruits tels que le kiwi et la mangue pour cuisiner du porridge. Si nécessaire, vous pouvez préparer un kiwi et une mangue, les peler, retirer la pulpe et les couper en morceaux, puis laver le riz à l'eau claire, laver les prunes noires à l'eau claire, mettre les prunes noires et le riz ensemble dans une casserole, ajouter de l'eau claire et faire bouillir, puis ajouter le sucre candi et cuire ensemble pendant environ une demi-heure, puis ajouter les fruits coupés en dés préparés et cuire pendant dix minutes. Après la cuisson, il peut être mangé directement dans la casserole.