L'efficacité et la fonction des champignons du soleil. Étapes de fabrication des champignons du soleil.

L'efficacité et la fonction du champignon du soleil

1. Améliorer l'immunité du corps

Les ingrédients actifs du champignon solaire peuvent améliorer la fonction des lymphocytes T, améliorant ainsi l'immunité du corps contre diverses maladies.

2. Analgésie et sédation

Une étude brésilienne a extrait du champignon solaire une substance qui a des effets analgésiques et sédatifs. On dit que son effet analgésique peut remplacer le m.

3. Soulage la toux et réduit les mucosités

Des expériences animales sur l’extrait de Pleurotus eryngii ont montré qu’il avait des effets antitussifs et fluidifiants des expectorations évidents.

4. Détoxification

Les champignons du soleil contiennent des fibres brutes, des fibres semi-brutes et de la lignine qui sont difficiles à digérer pour le corps humain. Ils peuvent maintenir l'équilibre hydrique dans les intestins, absorber le cholestérol et le sucre restants et les excréter hors du corps. Ils sont très bénéfiques pour prévenir la constipation, le cancer du côlon, l'artériosclérose, le diabète, etc.

5. Améliore l'appétit

Les champignons du soleil peuvent également traiter la leucopénie, les troubles du tube digestif et d’autres maladies ; ils ont certains effets auxiliaires sur la promotion de l’appétit, la restauration de la fonction cérébrale et la promotion de la sécrétion de lait.

Tutoriel sur la recette des champignons du soleil

Méthode 1

1. Coupez le porc (30% de gras et 70% de maigre) en viande hachée, ajoutez le jaune d'œuf, la fécule de maïs, le sel et la sauce soja et mélangez bien. Coupez les champignons shiitake en rondelles et réservez.

2. Remplissez la moitié de la marmite d'eau, ajoutez les nouilles après ébullition, baissez le feu après ébullition, ajoutez de l'eau froide cinq à six fois et laissez cuire jusqu'à ce que les nouilles soient complètement cuites et n'aient plus de noyau dur. Éteignez le feu et filtrez les nouilles pour une utilisation ultérieure.

3. Versez l'huile dans une poêle et faites-la chauffer à 80 %. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez la sauce pour pâtes et un peu d'eau. Après avoir fait revenir uniformément, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe épaississe.

4. Enfin, placez les nouilles sur une assiette et versez dessus la sauce pour pâtes cuite.

Méthode 2

1. Lavez les crevettes, retirez les têtes et les carapaces, coupez-les au milieu du dos, retirez le fil des crevettes, ajoutez les ingrédients des crevettes marinées, mélangez bien et laissez mariner un moment.

2. Mettez les crevettes marinées dans l'huile rouge de crevettes et faites-les revenir rapidement à feu vif jusqu'à ce qu'elles changent de couleur et servez immédiatement.

3. Versez les champignons et faites revenir uniformément, puis ajoutez le tofu, ajoutez l'assaisonnement et un peu d'eau et laissez mijoter pendant un moment.

4. Enfin, ajoutez les crevettes et faites sauter, épaississez avec de l'eau, de la fécule, saupoudrez d'oignons verts hachés et servez.