Comment faire de la bouillie de faisan

Beaucoup d'amis pensent qu'il est difficile de préparer de la bouillie de faisan, mais ce n'est pas le cas. Veuillez voir ci-dessous ce que l'éditeur a préparé pour vous.

1 poulet (environ 500 grammes), 100 grammes de riz ordinaire, 60 grammes d'igname, une petite quantité de légumes d'hiver, de céleri et de champignons, un peu de sel et d'huile de sésame.

Comment faire de la bouillie de faisan

1. Nettoyez le poulet, retirez les organes internes et coupez le foie de poulet en tranches. Mettez le poulet dans la casserole, ajoutez une quantité appropriée d'eau et une fois le riz bouilli, laissez mijoter pendant 1 heure, retirez le poulet et déchiquetez-le.

2. Faites tremper les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis coupez-les en rondelles. Lavez les légumes marinés et le céleri et coupez-les en petits morceaux.

3. Mettez l'igname et le riz dans la soupe au poulet, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange devienne une bouillie. Ajoutez le foie de poulet et le poulet râpé et portez à nouveau à ébullition. Enfin, ajoutez les légumes marinés, le céleri et les champignons, et assaisonnez pour servir.

Caractéristiques de ce plat :

Reconstitue le Qi et le sang, renforce le corps et nourrit la peau. Il convient à l'alimentation des gens ordinaires et peut également être utilisé comme tonique pour les patients, les personnes âgées et les personnes à l'état physique fragile. C'est une délicieuse bouillie pour les familles modernes.