Valeur nutritionnelle du fruit du serpent

Il existe un fruit dont la valeur nutritionnelle a été ignorée pendant des centaines d'années en raison de son apparence effrayante. La coque de ce fruit ressemble à la peau d'un serpent. C'est un fruit tropical cultivé en Asie du Sud-Est. Lorsque vous retirez la coque, la chair à l'intérieur est similaire à celle de notre litchi, mais le noyau est très petit.

Quelle est la valeur nutritionnelle du fruit du serpent ?

1. Le goût du fruit à peau de serpent varie considérablement. Le fruit à peau de serpent de haute qualité est frais et sucré. Cependant, certains fruits du serpent ont un goût désagréable pour des raisons géographiques, voire sec et amer. Mais quel que soit le type de fruit du serpent, il a une valeur nutritionnelle très élevée et un effet esthétique très évident.

2. Comme le fruit à peau de serpent pousse sous les tropiques, il est riche en divers nutriments, tels que les vitamines et les protéines, que l'on trouve dans presque tous les fruits, et la teneur en fruits à peau de serpent est encore plus étonnante. Le fruit à peau de serpent est souvent consommé comme aliment de base en Asie du Sud-Est. L'énergie de trois ou quatre fruits à peau de serpent équivaut à celle d'un bol de riz.

3. La coque du fruit du serpent est très dure, ce qui lui permet de retenir fermement l'humidité et les nutriments à l'intérieur du fruit. Le fruit du serpent est comme un appareil à vide autonome. De plus, il pousse dans les zones tropicales et peut être placé à température ambiante pendant environ un ou deux mois sans se détériorer. Le fruit du serpent peut également être mis en conserve, avec une durée de conservation d'environ six mois.