Comment manger du ramboutan sans manger la peau du noyau Comment retirer la membrane du noyau du ramboutan

Le ramboutan est un fruit commun en Asie du Sud-Est tropicale. Ce fruit n'est pas de grande taille, mais possède un grand nombre de petits paquets rouges à la surface. Après avoir retiré la peau, la chair à l'intérieur est principalement blanche. Sa chair est tendre, juteuse, sucrée et possède une haute valeur nutritionnelle. Cependant, il existe des pellicules entre la chair et le cœur du ramboutan, qui sont nocives pour le corps humain. Il faut les retirer avant de manger du ramboutan, sinon cela mettra en danger la santé humaine.

Comment manger du ramboutan sans le noyau ou la peau

1. Lorsque vous mangez du ramboutan, retirez d'abord la couche externe de peau avec des poils rouges, puis vous pouvez obtenir sa chair blanche, puis épluchez la chair blanche avec vos mains, vous pouvez voir le noyau à l'intérieur. Après avoir retiré le noyau avec vos mains, utilisez vos mains pour nettoyer la peau du noyau collée à la chair, puis la chair du ramboutan que vous obtenez peut être mangée directement.

2. Une fois le ramboutan cuit, la peau du noyau ne collera pas dessus lorsqu'il sera mangé. Comme nous le savons tous, ce type de fruit a une fine pellicule au point de contact entre la chair et le noyau, qui est difficile à enlever, mais qui ne peut pas être mangée. Vous pouvez donc mettre la chair du ramboutan dans de l'eau et la faire bouillir. Après ébullition, faites cuire encore 3 à 5 minutes. À ce moment-là, vous pouvez constater que la membrane nucléaire à l'intérieur s'est naturellement séparée de la chair. Vous pouvez sortir la chair propre et la manger.

Comment retirer la membrane nucléaire du ramboutan

1. Pour retirer le noyau du ramboutan, vous pouvez le faire tremper dans de l'eau légèrement salée, mais avant de le faire tremper, vous devez retirer la peau rouge et duveteuse à la surface, puis retirer la chair à l'intérieur et la couper en deux à partir du milieu, retirer le noyau puis le faire tremper à nouveau, sinon sa membrane nucléaire entrera difficilement en contact avec l'eau salée et ne pourra pas se décoller automatiquement de la chair.

2. La membrane nucléaire du ramboutan peut également être arrachée directement à la main. Cette méthode est particulièrement adaptée aux ramboutans complètement mûrs. Après avoir épluché un tel ramboutan, vous constaterez que la chair est relativement molle. Vous pouvez retirer le noyau en pressant doucement vos mains. À ce moment-là, séparez la chair pour exposer la membrane nucléaire à l'intérieur, déchirez une extrémité avec votre main et appliquez lentement une force pour tout retirer.

3. La membrane nucléaire du ramboutan peut également être retirée à l'aide d'un couteau à fruits, mais cette méthode ne convient qu'aux ramboutans à chair plus dure. Après avoir retiré le noyau, la membrane nucléaire peut être exposée et peut être directement grattée à l'aide d'un couteau à fruits. Après grattage, on obtient une chair propre et complète.